Помидоры пикантные с чесночком

Идеальная закуска под водочку, остренькая, аппетитная и сытная. Для этого замечательного блюда потребуются небольшие, спелые и плотные томаты.
Ингредиенты:
помидоры – 6 шт;
сыр – 200 г;
чеснок – 3-4 дольки;
сметана – 100 г;
зелень – для украшения блюда;
черный молотый перец – по вкусу.
приготовление:
Разрезать помидоры на две части. Аккуратно вынуть из них мякоть и отложить – она вам еще потребуется.
Сыр и чеснок потереть на терке, соединить с томатной мякотью. Посолить, поперчить, добавить сметану. Массу тщательно вымешать.
В половинки помидоров выложить сырную смесь. Сверху украсить листочками зелени и сразу подавать.
Как видите, ничего сложного в приготовлении нет, но делать закуску лучше непосредственно перед подачей на стол, чтобы помидоры не потекли.
Приятного!