🥕🥕МОРКОВНЫЙ ТОРТ🥕🥕

⠀
Ингредиенты:
⠀
✅ Яйца 4 штуки
✅ Растительное масло 220 гр
✅ Мука 350 гр
✅ Морковь 400 гр
✅ Сахара 350 гр
✅ Разрыхлитель 2ч.л
⠀
✅ Грецкие орехи 200гр
✅ Масло сливочное 20гр
⠀
Крем:
✅ Масло сливочное 200гр
✅ Сахарная пудра 200гр
✅ Кефир 3,2 1 литр
✅ Сметана 20% 400гр⠀
✅ Сливочный сыр 250гр
⠀
Приготовление:
⃣Поджариваем на сливочном масле Грецкие орехи. Отправляем в морозилку.
⠀
⃣Взбиваем яйца, Добавляем сахар взбиваем до пышности, выливаем подсолнечное масло продолжаем взбивать.
⠀
⃣Всыпаем муку порциями, Разрыхлитель.
Всё тщательно перемешиваем.
⠀
⃣ Трем морковь на терке, Добавляем в тесто, перемешиваем.
⠀
⃣Достаём орехи из морозилки, мелко рубим и отправляем в тесто, перемешиваем.
⠀
⃣Делим на три равные части.
⠀
⃣Выпекаем в форме 22 см минут 25-30 при t 180°.
⠀
⃣Когда коржи испекутся с них снимаем верхушку и растираем в крошу
(для украшения.)
⠀
⃣Коржи заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на пару часов.
⠀
Крем:
⠀
⃣Взбиваем масло, Добавляем сахарную пудру, и сливочный сыр все хорошо взбиваем.
⠀
⃣Коржи ещё разрезать пополам чтоб получилось 6 шт.
⠀
⃣Промазываем каждый корж кремом, выравниваем торт 🎂 украшаем крошкой.