Салат «Эдельвейс»

Ингредиенты:
✅куриное филе 1 шт.
✅яйца 4 шт.
✅огурцы свежие 2 шт.
✅кукуруза консервированная 100 г
✅сыр 150 г
✅картофель 2 шт.
✅укроп , зелёный лук по желанию
✅соль, паприка копчёная сладкая, черный молотый перец по вкусу
✅майонез
Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем на пласты, добавляем соль, паприка копчёная сладкая, черный молотый перец по вкусу. Обжариваем с двух сторон до румяного цвета.
2. Картофель 2 шт. натираем на тёрке или нарезаем мелкой соломкой. Заливаем холодной водой и оставляем на 10 минут. Выкладываем на салфетки и даём просушиться.
3. Нарезаем курицу кубиками и выкладываем на блюдо. Сверху сеточка из майонеза.
4. Далее кукуруза консервированная 100г. и майонез.
5. Следующий слой 4 варёных яиц натёртых на крупной тёрке. Сверху сеточка майонеза.
6. Далее 2 свежих огурца натираем на тёрке по-корейски или нарезаем мелкой соломкой и выкладываем. Сверху майонез.
7. Дальше сыр натёртый на крупной тёрке и майонез.
8. Затем на большом количестве раскалённого растительного масла обжариваем наш картофель небольшими порциями. Жарится по пару минут.
Выкладываем наш картофель на салат, посыпаем немного сыром и зеленью.