РКН № 4984585583
Мамина кухня - рецепты нашего детства. Помнится мне, как мальчишки со всего двора любили прибегать к моей маме на кухню и уплетать за обе щеки ее вкуснейшие домашние обеды. Прошло уже много лет, мы уже давно выросли, и .... ни рестораны, ни фастфуды со столовыми не заменили мне домашней маминой еды.
Мамина кухня
Кексы овсяные с творогом и грушей.
Рецептов запеканок огромное количество. Хочу поделиться и своим рецептом. Очень нежная, сочная из-за груш и ароматная запеканка. Я делала в виде кексов.
Берем:
Яйца - 2 шт.
Творог - 250 гр.
Овсяные хлопья - 6 ст.л.
Соль - щепотка.
Сахар - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Груша - 1 большая.
Готовим:
Взбила 2 яйца с щепоткой соли, добавила сахар, овсяные хлопья, творог, разрыхлитель. Хорошенько вымешала и отставила на 30 минут отдыхать. Порезала грушу кубиками и вмешала в тесто. Силиконовые формочки смазала оливковым маслом и выпекала при 180 °С полчаса. Душевненько получилось.))
Приятного аппетита!