По одной из версии слово «пицца» (pizza) в переводе с латинского языка означает «плоская лепешка» (pitta).

Однако слово piza, издревле обозначающее у неаполитанцев «достать горячую выпечку из печи» прочно вошло в их обиход, и сами неаполитанцы, судя по их утверждениям, были первосоздателями этого известного на весь мир вкуснейшего изделия — пиццы.
Неаполь — итальянский город, и исторически считается, что Италия является родиной самой настоящей пиццы. Хотя есть факты, что на самом деле рецепт этой «лепешки» не так уж уникален: нечто похожее готовили древние египтяне и греки, однако своим лучшем исполнением пицца обязана именно итальянским «прародителям»: тонкая дрожжевая лепешка, которая пропитывается особым соусом, а поверх нее выкладывается разнообразная начинка. Нежнейший, аппетитный вкус — настолько восхитительный, что так и хочется воскликнуть: «Belissima!».