Пицца, рецепт в домашних условиях! И поверьте, результат будет таким, что в пиццерию пойдёте не скоро))Тесто по рецепту знаменитого Питера Рейнхарта, хрустящее, с большими порами. Тесто можно хранить в холодильнике и печь пиццу ещё 2 дня, или заморозить на 3 месяца. Рецепт классической пиццы, которую любят все;) и пицца Маргарита, она весенне - летняя;) Приготовьте, не пожалеете! Рецепт ⇓ ПИЦЦА в домашних условиях Тесто: 680 гр. пшеничной муки 14 гр. соли 9 гр. прессованных дрожжей ( или 3 гр. быстродействующих) 28 гр. сахара ( или мёда) 480 гр. воды ( 450 ...480 гр) 2 ст. л. оливкового масла Начинка: сыр моцарелла ( или другой) колбаса томаты базилик Соус: 500 гр. протёртых томатов 1/4 ч.л. сушенного чеснока ( или 1 зуб. свежего) 1/2 ч.л. сушенного базилика 1/2 ч.л. соли ( или по вкусу) P.S. По поводу воды в тесте, я делала его с разной мукой и воды всегда добавляю 480 гр. *Примечание В 1 стакане на 250 мл. -160 гр. пшеничной муки В 1 ст. ложке 20 гр сахара В 1 ч. л. с горкой - 10 гр. соли.
ПИЦЦА как в Пиццерии! Рецепт Теста для Пиццы, самое вкусное!! Классическая Пицца. Пицца Маргарита.
ИНТЕРЕСНАЯ СТРАНИЧКА: полезности и приятности
Добро пожаловать на ИНТЕРЕСНУЮ СТРАНИЧКУ! Самые красивые открытки, альбомы от авторов, полезные советы на разные темы, кулинария, музыка, видео, юмор, стихи и многое другое.
ИНТЕРЕСНАЯ СТРАНИЧКА: полезности и приятности
ВИДЕО-КУЛИНАРИЯ .
Пицца, рецепт в домашних условиях! И поверьте, результат будет таким, что в пиццерию пойдёте не скоро))Тесто по рецепту знаменитого Питера Рейнхарта, хрустящее, с большими порами. Тесто можно хранить в холодильнике и печь пиццу ещё 2 дня, или заморозить на 3 месяца. Рецепт классической пиццы, которую любят все;) и пицца Маргарита, она весенне - летняя;) Приготовьте, не пожалеете!
Рецепт ⇓
ПИЦЦА в домашних условиях
Тесто:
680 гр. пшеничной муки
14 гр. соли
9 гр. прессованных дрожжей ( или 3 гр. быстродействующих)
28 гр. сахара ( или мёда)
480 гр. воды ( 450 ...480 гр)
2 ст. л. оливкового масла
Начинка:
сыр моцарелла ( или другой)
колбаса
томаты
базилик
Соус:
500 гр. протёртых томатов
1/4 ч.л. сушенного чеснока ( или 1 зуб. свежего)
1/2 ч.л. сушенного базилика
1/2 ч.л. соли ( или по вкусу)
P.S. По поводу воды в тесте, я делала его с разной мукой и воды всегда добавляю 480 гр.
*Примечание
В 1 стакане на 250 мл. -160 гр. пшеничной муки
В 1 ст. ложке 20 гр сахара
В 1 ч. л. с горкой - 10 гр. соли.