Первым делом необходимо очистить картофель от кожуры, после чего хорошо его моем под холодной проточной водой.
Затем выкладываем его в миску, наливаем немного тепловой водички (так, чтобы дно на пару миллиметров покрылось), накрываем тарелкой или оборачиваем в полиэтиленовый пакет и отправляем запекаться в микроволновку. Так как у меня картошка была молодая, мне хватило 8 минут. Но если вам этого времени оказалось мало, добавьте еще минуты 3-4. По идее этого времени должно хватить.
После чего разрезаем картофель пополам и солим по вкусу. Шаг 2: Готовим соус
Пока запекается картофель, приготовим соус.
Для этого смешиваем в миске сливочный сыр с растительным маслом. Затем мелко нарезаем зелень укропа и петрушки (понадобиться всего лишь несколько веточек) и добавляем к сыру. Следом солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем. Шаг 3: Подаем картошку в микроволновке
Готовую картошечку разложить по порционным тарелкам и полить сверху соусом.
Вкусняшка
Картошка в микроволновке
Картофель (желательно молодой) – 0,5 кг.
Вода питьевая – 100 мл.
Соль
Перец черный молотый
Для соуса:
Сыр сливочный (филадельфия) – 3 чайные ложки
Масло растительное – 2 чайные ложки
Сметана – 2 чайные ложки
Зелень укропа и петрушки
Соль
Перец черный молотый
Приготовление:
Шаг 1: Готовим картошку в микроволновке
Первым делом необходимо очистить картофель от кожуры, после чего хорошо его моем под холодной проточной водой.
Затем выкладываем его в миску, наливаем немного тепловой водички (так, чтобы дно на пару миллиметров покрылось), накрываем тарелкой или оборачиваем в полиэтиленовый пакет и отправляем запекаться в микроволновку. Так как у меня картошка была молодая, мне хватило 8 минут. Но если вам этого времени оказалось мало, добавьте еще минуты 3-4. По идее этого времени должно хватить.
После чего разрезаем картофель пополам и солим по вкусу.
Шаг 2: Готовим соус
Пока запекается картофель, приготовим соус.
Для этого смешиваем в миске сливочный сыр с растительным маслом. Затем мелко нарезаем зелень укропа и петрушки (понадобиться всего лишь несколько веточек) и добавляем к сыру. Следом солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
Шаг 3: Подаем картошку в микроволновке
Готовую картошечку разложить по порционным тарелкам и полить сверху соусом.
Приятного аппетита!