🌟 Рецепт морковных котлет 🌟

Друзья, делюсь с вами простым и вкусным рецептом морковных котлет, которые станут отличным дополнением к вашему столу! 🥕✨
Ингредиенты:
- 500 г моркови
- 2 ст.л. сахара
- 1 яйцо
- 3 ст.л. манной крупы
- Щепотка соли
- Растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт:
1. **Подготовка моркови**: Натереть 500 г моркови на мелкой терке. Это основа наших котлет, поэтому выбирайте свежую и сочную морковь.
2. **Тушение**: Выложите натертую морковь в сковороду, добавьте немного воды и 2 столовые ложки сахара. Тушите на среднем огне, пока морковь не станет мягкой и не впитает всю воду. Это займет примерно 10-15 минут.
3. **Добавление манки и яйца**: Когда морковь станет мягкой, снимите сковороду с огня и дайте немного остыть. Затем добавьте 1 яйцо и 3 столовые ложки манной крупы. Хорошо перемешайте, чтобы масса стала однородной. Не забудьте добавить щепотку соли для вкуса.
4. **Формирование котлет**: Из полученной массы сформируйте небольшие котлеты. Если масса слишком жидкая, можно добавить немного больше манки.
5. **Жарка**: Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Это займет примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
6. **Подача**: Готовые морковные котлеты можно подавать как горячими, так и холодными. Они отлично сочетаются со сметаной или йогуртом.
Приятного аппетита! 🍽️
Попробуйте этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями в комментариях. А какие у вас любимые рецепты из моркови? Делитесь своими секретами! 💬👇