1. Из лаваша вырезать две круглые заготовки по диаметру сковороды, на которой будет готовиться пицца.
2. Один пласт лаваша выложить на сковороду. Смазать половиной сметаны и кетчупа. Взять 1/3 часть натертого сыра и поспать сверху. Накрыть вторым листом лаваша, хорошо придавить руками. Смазать кетчупом и сметаной.
3. Половину колбасы нарезать кубиком, лук нарезать тонкими полукольцами. Равномерно разложить по лавашу лук и колбасу. Вторую половину колбасы и помидоры нарезать тонкими кружочками, разложить сверху, затем посыпать сыром.
4. Поставить сковороду на минимальный огонь, накрыть крышкой и жарить около 4-5 минут. Сыр должен расплавиться, а сама пицца хорошо прогреться. Пицца готова. Можно использовать другую начинку, но ее не должно быть слишком много.
Блюда мира
Пицца на лаваше в сковороде
Лаваш тонкий - 100 грамм
Сметана - 1 столовая ложка
Кетчуп - 1 столовая ложка
Копченая колбаса - 50 грамм
Помидоры - 1 штука
Сыр твердый - 50 грамм
Лук красный - 1 штука
Приготовление:
1. Из лаваша вырезать две круглые заготовки по диаметру сковороды, на которой будет готовиться пицца.
2. Один пласт лаваша выложить на сковороду. Смазать половиной сметаны и кетчупа. Взять 1/3 часть натертого сыра и поспать сверху. Накрыть вторым листом лаваша, хорошо придавить руками. Смазать кетчупом и сметаной.
3. Половину колбасы нарезать кубиком, лук нарезать тонкими полукольцами. Равномерно разложить по лавашу лук и колбасу. Вторую половину колбасы и помидоры нарезать тонкими кружочками, разложить сверху, затем посыпать сыром.
4. Поставить сковороду на минимальный огонь, накрыть крышкой и жарить около 4-5 минут. Сыр должен расплавиться, а сама пицца хорошо прогреться. Пицца готова. Можно использовать другую начинку, но ее не должно быть слишком много.
#выпечка