Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на тонкие ломтики, отбить их до толщины около 0,5 см. 2. Апельсин очистить от кожуры и нарезать мелкими кусочками. 3. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. 4. Сыр натереть на мелкой терке. 5. Взбить яйцо с солью и перцем. 6. Сухари измельчить в крошку. 7. На каждый ломтик куриного филе выложить по несколько кусочков апельсина и лука с чесноком. Посыпать сыром и завернуть в рулетик. 8. Обвалять рулетики в яйце, затем в крошке. 9. Обжаривать на сковороде на оливковом масле до золотистой корочки со всех сторон.
Готовые куриные рулетики с апельсином можно подавать горячими как отдельное блюдо или с гарниром из овощей. Приятного аппетита!
Блюда мира
Куриные рулетики с апельсином (на сковороде)
- 500 г куриного филе
- 1 апельсин
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 50 г сухарей
- 50 г твердого сыра
- соль, перец, оливковое масло
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать на тонкие ломтики, отбить их до толщины около 0,5 см.
2. Апельсин очистить от кожуры и нарезать мелкими кусочками.
3. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. Взбить яйцо с солью и перцем.
6. Сухари измельчить в крошку.
7. На каждый ломтик куриного филе выложить по несколько кусочков апельсина и лука с чесноком. Посыпать сыром и завернуть в рулетик.
8. Обвалять рулетики в яйце, затем в крошке.
9. Обжаривать на сковороде на оливковом масле до золотистой корочки со всех сторон.
Готовые куриные рулетики с апельсином можно подавать горячими как отдельное блюдо или с гарниром из овощей. Приятного аппетита!
#курица