Очень вкусный и наваристый супчик из простых ингредиентов. ⠀
суп ингушский берх
📝Ингредиенты
5-7 картофелин 1 морковь 1 лук 100 мл молока/сливок 1 желток Бульон Зелень, соль, специи по вкусу Мясо на кости
👩🍳Приготовление: 🔸Отвариваем мясо на кости в соленой воде. 🔸Картофель кубиками солим, заливаем горячей водой и варим до готовности. 🔸В картофель добавляем сливочное масло, измельчаем, вливаем молоко или сливки. 🔸Обжариваем лук и морковь и соединяем с картофелем. Вливаем бульон. 🔸Подаем со свежей зеленью. Мясо подаем отдельно. Приятного аппетита!
Блюда мира
Суп «Берх» - ингушское национальное блюдо
Очень вкусный и наваристый супчик из простых ингредиентов.
⠀
📝Ингредиенты
5-7 картофелин
1 морковь
1 лук
100 мл молока/сливок
1 желток
Бульон
Зелень, соль, специи по вкусу
Мясо на кости
👩🍳Приготовление:
🔸Отвариваем мясо на кости в соленой воде.
🔸Картофель кубиками солим, заливаем горячей водой и варим до готовности.
🔸В картофель добавляем сливочное масло, измельчаем, вливаем молоко или сливки.
🔸Обжариваем лук и морковь и соединяем с картофелем. Вливаем бульон.
🔸Подаем со свежей зеленью. Мясо подаем отдельно.
Приятного аппетита!
#национальныеблюда #ингушскаякухня #суп