9 мар 2018

Оригинальные котлеты в духовке

Оригинальные котлеты в духовке - 867195066583
Котлеты, запеченные в духовке, куда интереснее паровых по вкусу. Да и мороки с ними меньше, чем с обыкновенными, обжаренными в масле. К тому же это совершенно диетическое блюдо!

Предлагаю твоему вниманию вариант котлет на французский манер. С яйцом внутри! По-моему, идея достойная. Они получаются сочными, выглядят необыкновенно эффектно.

Ингредиенты;

250 гр мясного фарша
1 луковица
1 ломтик белого хлеба или булочки
4 яйца
1 ст. лож. растительного масла
черный перец, соль по вкусу
свежая петрушка

Приготовление.


Мелко нарежь лук и обжарь его на растительном масле.
Оригинальные котлеты в духовке - 867195172055
Помести в миску фарш, 1 яйцо, обжаренный лук, размоченный в воде хлеб, соль и перец. Хорошо вымешай массу. Обязательно ли обжаривать лук? Нет, это дело вкуса и предпочтений хозяйки. Говорят, что с сырым луком котлеты получаются гораздо сочнее. Я абсолютно согласна с этим утверждением!
Оригинальные котлеты в духовке - 867195228887
Сформируй котлеты из подготовленного фарша и помести их на пергамент.
Оригинальные котлеты в духовке - 867195322071
Сделай небольшие углубления в фарше и аккуратно вылей в них яйца. Посыпь яйца рубленой петрушкой, посоли и поперчи.

Выпекай котлеты в разогретой до 200 градусов духовке. Сколько запекать котлеты в духовке? Всего 25 минут.
Оригинальные котлеты в духовке - 867195382231
Если ты не любишь жидкий желток, можно подержать котлеты в духовке чуть подольше. Получается весьма аппетитное блюдо! Даже изысканное.
Можно присыпать яйца сверху твердым сыром, дополнить блюдо любимыми специями.

Я люблю сочетание яиц и базилика, поэтому добавляю сушеный базилик. Печь люблю больше, чем жарить, так что использую данный рецепт частенько!

Если ты разделяешь мой восторг, непременно сохрани себе на страничке инструкцию по приготовлению исключительно сочных котлет в духовке.

Приятного аппетита!

Автор статьи
Александра Килимчук
Оригинальные котлеты в духовке - 867195480791

Комментарии

Комментариев нет.