В состав многих блюд входит #фасоль, а в некоторых странах она и вовсе является неотъемлемой частью национальной кухни, например, в Мексике. Хотя и в России фасоль давно получила признание и нашла широкое применение. В ней содержится масса полезных веществ, не говоря уже о том, что она попросту вкусна. Хотя, конечно, всё зависит от того, как её приготовить, да и вкусы у всех людей разные. 👉🏻Всего сотня грамм фасоли содержат около половины суточной нормы клетчатки для среднестатистического взрослого человека. 👉🏻В ней также содержится много железа, которое необходимо для нормального кроветворения. Эритроциты, красные кровяные тельца, без поступления железа в организм образовываться не могут. 👉🏻По содержанию белка (до 25-30%) фасоль является практически рекордсменом среди всех продуктов растительного происхождения. Как, впрочем, и горох. 👉🏻В тёмных сортах фасоли содержание полезных элементов и витаминов выше, чем в светлых. 👉🏻Судя по всему, человечество начало культивировать фасоль примерно от 5000 до 7000 лет назад. 👉🏻Родиной фасоли является Южная Америка. В Европу и Азию её оттуда позднее завезли первооткрыватели. 👉🏻В Россию она впервые попала в XVII-XVIII веке. Точно установить это сейчас не представляется возможным. 👉🏻В Древнем Египте из фасоли делали косметику, в частности, белила для кожи лица. Есть предположения, что подобной фасолевой косметикой пользовалась даже знаменитая царица Клеопатра 👉🏻Длина фасолевого стебля может достигать 3 метров. 👉🏻Всего сейчас в мире существует около 200 различных сортов фасоли. 👉🏻Французский император Наполеон Бонапарт считал, что фасоль способствует укреплению мышц и улучшению мозговой активности, а потому повелел всегда включать её в армейский рацион. 👉🏻Первое в мире место по производству фасоли занимает Китай. Следом за ним идут Бразилия, США, Индия и Мьянма. 👉🏻В ней содержится больше белка, чем в мясе курицы. 👉🏻Экстракт фасолевых стручков применяется при лечении и профилактике диабета. 👉🏻Всего ежегодно в мире производится около 25 миллионов тонн фасоли. 👉🏻Витамина С в ней содержится больше, чем в абрикосах, персиках или сливах. 👉🏻Красная фасоль токсична, и, съев её в сыром виде, можно отравиться. Но при термической обработке токсины распадаются. 👉🏻В среднем одна фасолина весит около 1 грамма. 👉🏻Каждое последнее воскресенье ноября в Болгарии празднуется день фасоли. 👉🏻В Китае, Корее и некоторых других азиатских странах из фасоли изготавливают муку, которую затем используют для выпечки разнообразных пирожных.
Крым Вилино "Садовый дворик"
Знаете ли вы, что:
В состав многих блюд входит #фасоль, а в некоторых странах она и вовсе является неотъемлемой частью национальной кухни, например, в Мексике. Хотя и в России фасоль давно получила признание и нашла широкое применение. В ней содержится масса полезных веществ, не говоря уже о том, что она попросту вкусна. Хотя, конечно, всё зависит от того, как её приготовить, да и вкусы у всех людей разные.
👉🏻Всего сотня грамм фасоли содержат около половины суточной нормы клетчатки для среднестатистического взрослого человека.
👉🏻В ней также содержится много железа, которое необходимо для нормального кроветворения. Эритроциты, красные кровяные тельца, без поступления железа в организм образовываться не могут.
👉🏻По содержанию белка (до 25-30%) фасоль является практически рекордсменом среди всех продуктов растительного происхождения. Как, впрочем, и горох.
👉🏻В тёмных сортах фасоли содержание полезных элементов и витаминов выше, чем в светлых.
👉🏻Судя по всему, человечество начало культивировать фасоль примерно от 5000 до 7000 лет назад.
👉🏻Родиной фасоли является Южная Америка. В Европу и Азию её оттуда позднее завезли первооткрыватели.
👉🏻В Россию она впервые попала в XVII-XVIII веке. Точно установить это сейчас не представляется возможным.
👉🏻В Древнем Египте из фасоли делали косметику, в частности, белила для кожи лица. Есть предположения, что подобной фасолевой косметикой пользовалась даже знаменитая царица Клеопатра
👉🏻Длина фасолевого стебля может достигать 3 метров.
👉🏻Всего сейчас в мире существует около 200 различных сортов фасоли.
👉🏻Французский император Наполеон Бонапарт считал, что фасоль способствует укреплению мышц и улучшению мозговой активности, а потому повелел всегда включать её в армейский рацион.
👉🏻Первое в мире место по производству фасоли занимает Китай. Следом за ним идут Бразилия, США, Индия и Мьянма.
👉🏻В ней содержится больше белка, чем в мясе курицы.
👉🏻Экстракт фасолевых стручков применяется при лечении и профилактике диабета.
👉🏻Всего ежегодно в мире производится около 25 миллионов тонн фасоли.
👉🏻Витамина С в ней содержится больше, чем в абрикосах, персиках или сливах.
👉🏻Красная фасоль токсична, и, съев её в сыром виде, можно отравиться. Но при термической обработке токсины распадаются.
👉🏻В среднем одна фасолина весит около 1 грамма.
👉🏻Каждое последнее воскресенье ноября в Болгарии празднуется день фасоли.
👉🏻В Китае, Корее и некоторых других азиатских странах из фасоли изготавливают муку, которую затем используют для выпечки разнообразных пирожных.