Манные биточки я уже готовила, вот испробовала манник на кефире без муки. Простой и быстрый рецепт с отличным результатом. Мой вариант манника включает в себя лимонную цедру и сок лимона, по желанию можно добавить изюм. Кушать такой манник вкусно с вареньем или сметаной. Для того чтобы приготовить простой манник на кефире без муки подготовим продукты .
Манную крупу залить теплым кефиром и дать настояться 30 минут, чтобы манка набухла. Влить кефир в манку Яйца разбить в отдельную посуду и взбить вилкой. В набухшую манку добавить сахар, разрыхлитель, соль. Перемешать до растворения сахара, можно использовать миксер. Всыпать сахар и разрыхлитель Добавить взбитые яйца и снова перемешать. С лимона снять цедру, выжать сок и добавить к манному тесту. Форму для выпечки манника смазать сливочным маслом и вылить тесто. Выпекать манник в духовке 40-50 минут. Форму с готовым манником достать из духовки и остудить не вынимая манник. Подавать манник, приготовленный на кефире без муки, с вареньем, сметаной или фруктовым соусом. #манка#кефир#яйца
Готовим экономно, вкусно, сытно и просто
МАННИК НА КЕФИРЕ БЕЗ МУКИ
Кефир - 500 мл
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 10 г
Сливочное масло - 20 г
Цедра и сок лимона - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
Манные биточки я уже готовила, вот испробовала манник на кефире без муки. Простой и быстрый рецепт с отличным результатом. Мой вариант манника включает в себя лимонную цедру и сок лимона, по желанию можно добавить изюм. Кушать такой манник вкусно с вареньем или сметаной.
Для того чтобы приготовить простой манник на кефире без муки подготовим продукты .
Влить кефир в манку
Яйца разбить в отдельную посуду и взбить вилкой.
В набухшую манку добавить сахар, разрыхлитель, соль. Перемешать до растворения сахара, можно использовать миксер.
Всыпать сахар и разрыхлитель
Добавить взбитые яйца и снова перемешать.
С лимона снять цедру, выжать сок и добавить к манному тесту.
Форму для выпечки манника смазать сливочным маслом и вылить тесто.
Выпекать манник в духовке 40-50 минут. Форму с готовым манником достать из духовки и остудить не вынимая манник.
Подавать манник, приготовленный на кефире без муки, с вареньем, сметаной или фруктовым соусом.
#манка #кефир #яйца