ИНГРЕДИЕНТЫ ✅ Фасоль — 200 г ✅ Кукуруза консервированная — 1 банка ✅ Шампиньоны — 500 г ✅ Красный лук — 1 шт. ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Масло для жарки — по вкусу ✅ Соль, перец — по вкусу ✅ Зелень — по желанию
ДЛЯ ЗАПРАВКИ ✅ Оливковое масло — по вкусу ✅ Сок лимона — по вкусу ✅ Горчица — по вкусу ✅ Мёд — по вкусу ✅ Чеснок — по вкусу ✅ Соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Нарежьте шампиньоны и обжарьте их на растительном масле, приправив солью и перцем. 2. Фасоль предварительно замочите на ночь и отварите до готовности (можно использовать консервированную фасоль). 3. Отварите яйца, очистите и нарежьте. 4. Красный лук нарежьте мелко. 5. Для заправки соедините оливковое масло, горчицу, сок лимона, мёд, измельчённый чеснок и соль, хорошо перемешайте. 6. В салатнице соедините фасоль, кукурузу, грибы, яйца и лук, заправьте приготовленным соусом. 7. По желанию посыпьте рубленной зеленью перед подачей.
СОВЕТЫ • Для более насыщенного вкуса добавьте к салату немного свежемолотого чёрного перца. • Если используете консервированную фасоль, обязательно промойте её под холодной водой. • Салат станет ещё вкуснее, если дать ему настояться в холодильнике 20–30 минут
Домашняя Кулинария — Полезные советы
Салат с фасолью и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ✅ Фасоль — 200 г
✅ Кукуруза консервированная — 1 банка
✅ Шампиньоны — 500 г
✅ Красный лук — 1 шт.
✅ Яйца — 4 шт.
✅ Масло для жарки — по вкусу
✅ Соль, перец — по вкусу
✅ Зелень — по желанию
ДЛЯ ЗАПРАВКИ
✅ Оливковое масло — по вкусу
✅ Сок лимона — по вкусу
✅ Горчица — по вкусу
✅ Мёд — по вкусу
✅ Чеснок — по вкусу
✅ Соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Нарежьте шампиньоны и обжарьте их на растительном масле, приправив солью и перцем.
2. Фасоль предварительно замочите на ночь и отварите до готовности (можно использовать консервированную фасоль).
3. Отварите яйца, очистите и нарежьте.
4. Красный лук нарежьте мелко.
5. Для заправки соедините оливковое масло, горчицу, сок лимона, мёд, измельчённый чеснок и соль, хорошо перемешайте.
6. В салатнице соедините фасоль, кукурузу, грибы, яйца и лук, заправьте приготовленным соусом.
7. По желанию посыпьте рубленной зеленью перед подачей.
СОВЕТЫ
• Для более насыщенного вкуса добавьте к салату немного свежемолотого чёрного перца.
• Если используете консервированную фасоль, обязательно промойте её под холодной водой.
• Салат станет ещё вкуснее, если дать ему настояться в холодильнике 20–30 минут