Рецепт с пошаговыми фотографиями: https://buljon.ru/recipe/2072 Ингредиенты: - хлеб белый 5 шт. - яблоко 1 шт. - сахар 1 ст.л. - мед 1 ст.л. - корица 1 ч.л. - масло сливочное 1 ст.л. - яйцо 1 шт. Рецепт: 1. На фотографии изображено все то, что нам потребуется для приготовления пирожков. Повторюсь, начинку вы можете приготовить свою. И еще, тостовый хлеб должен быть свежим, с ним должно быть удобно работать и это влияет на вкус самих пирожков. 2. Яблоко берите большое, примерно, 250 г. Его как-раз хватит для наших пирожков. Итак, яблоко очищаем от семян, нарезаем мелко. 3. На сковороде топим кусочек масла. Огонь должен быть средним. После чего выкладываем на него яблочки и жарим, постоянно помешивая, минуты 4. 4. Кладем сахар и жидкий мед. Снова мешаем и продолжаем жарить, пока яблоки не станут мягкими. 5. Как только яблоки стали мягенькими, всыпаем корицу и снова перемешиваем все, что содержится в сковороде. Как только перемешали и поготовили все вместе еще 1 минуту, отставляем сковороду с огня, начинку перекладываем, чтобы она немного остыла. 6. С тостового хлеба срезаем корочки. 7. Скалкой прокатываем все кусочки в тонкие пласты. 8. Берем яйцо, разбиваем его в емкость и слегка взбиваем. Все квадратики хлеба сверху промазываем небольшим количеством взбитого яйца, оставив только центр без него. 9. Теперь начинку делим на 5 частей и одну пятую выкладываем на половинку пирожка, как на фото. Там, где вторая половинка, ножом делаем пять надрезов, как на фото. 10. Закрываем пирожок, вилкой придавливаем края с трех сторон, после чего отрезаем острым ножом все неровности. Готовим оставшиеся четыре пирожка. 11. Противень застелем пекарской бумагой, на которую выложим пирожки. Смажем их обильно взбитым яйцом и отправим в духовку на 15 минут. Духовка должна быть разогрета до 190 градусов по Цельсию. 12. Уже румяные пирожки перекладываем на тарелку, блюдо, рабочую поверхность. Подождем совсем чуть-чуть, чтобы подостыла начинка и подаем к столу. Вкусные как теплые, так и остывшие. #выпечка_бульонру #домашняявыпечка #кчаю #рецептывыпечки #американскаякухня #кухнимира #рецептысфото #пошаговыйрецепт #вдуховке #готовимвдуховке #простыерецепты #печемдома #питаниебеременной #питаниегв #рецептыгв #рецептыдлякормящихмам #кислое #рецептдесерта #сладкое
Бульон.ру
Пирожки из тостового хлеба
Рецепт с пошаговыми фотографиями: https://buljon.ru/recipe/2072 Ингредиенты:
- хлеб белый 5 шт.
- яблоко 1 шт.
- сахар 1 ст.л.
- мед 1 ст.л.
- корица 1 ч.л.
- масло сливочное 1 ст.л.
- яйцо 1 шт.
Рецепт:
1. На фотографии изображено все то, что нам потребуется для приготовления пирожков. Повторюсь, начинку вы можете приготовить свою. И еще, тостовый хлеб должен быть свежим, с ним должно быть удобно работать и это влияет на вкус самих пирожков.
2. Яблоко берите большое, примерно, 250 г. Его как-раз хватит для наших пирожков. Итак, яблоко очищаем от семян, нарезаем мелко.
3. На сковороде топим кусочек масла. Огонь должен быть средним. После чего выкладываем на него яблочки и жарим, постоянно помешивая, минуты 4.
4. Кладем сахар и жидкий мед. Снова мешаем и продолжаем жарить, пока яблоки не станут мягкими.
5. Как только яблоки стали мягенькими, всыпаем корицу и снова перемешиваем все, что содержится в сковороде. Как только перемешали и поготовили все вместе еще 1 минуту, отставляем сковороду с огня, начинку перекладываем, чтобы она немного остыла.
6. С тостового хлеба срезаем корочки.
7. Скалкой прокатываем все кусочки в тонкие пласты.
8. Берем яйцо, разбиваем его в емкость и слегка взбиваем. Все квадратики хлеба сверху промазываем небольшим количеством взбитого яйца, оставив только центр без него.
9. Теперь начинку делим на 5 частей и одну пятую выкладываем на половинку пирожка, как на фото. Там, где вторая половинка, ножом делаем пять надрезов, как на фото.
10. Закрываем пирожок, вилкой придавливаем края с трех сторон, после чего отрезаем острым ножом все неровности. Готовим оставшиеся четыре пирожка.
11. Противень застелем пекарской бумагой, на которую выложим пирожки. Смажем их обильно взбитым яйцом и отправим в духовку на 15 минут. Духовка должна быть разогрета до 190 градусов по Цельсию.
12. Уже румяные пирожки перекладываем на тарелку, блюдо, рабочую поверхность. Подождем совсем чуть-чуть, чтобы подостыла начинка и подаем к столу. Вкусные как теплые, так и остывшие.
#выпечка_бульонру #домашняявыпечка #кчаю #рецептывыпечки #американскаякухня #кухнимира #рецептысфото #пошаговыйрецепт #вдуховке #готовимвдуховке #простыерецепты #печемдома #питаниебеременной #питаниегв #рецептыгв #рецептыдлякормящихмам #кислое #рецептдесерта #сладкое