Постный суп с овощами и булгуром

Рецепт с пошаговыми фотографиями: https://buljon.ru/recipe/4910 Ингредиенты:
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- булгур 5 ст.л.
- помидор 2 шт.
- чеснок 1 шт.
- укроп 1 ст.л.
- петрушка 1 ст.л.
- вода 1 л
- масло растительное 40 мл
- соль по вкусу
Рецепт:
1. Овощи почистить, промыть. Лук мелко нарезать, морковь нарезать полукружочками и выложить овощи в кастрюлю.
2. Налить воду и добавить в суп булгур. Варить суп 10 минут после закипания.
3. Помидоры промыть и нарезать кубиками, добавить в суп. Варить суп еще 10 минут.
4. Посолить суп по вкусу.
5. Молодой чеснок нарезать кружочками, зелень нарезать мелко. Добавить в суп.
6. Добавить в суп масло, проварить суп пару минут и убрать с огня.
7. Приятного аппетита!
#супы #супы_бульонру #готовимсуп #первоеблюдо #рецептысупов #русскаякухня #рецептырусскойкухни #рецептымира #рецептысфото #пошаговыйрецепт #варка #обед_бульонру #ужин_бульонру #наужин #рецептыужина #веганскиерецепты #пп_бульонру #постныерецепты #вкуснаяеда