Суп с фрикадельками и макаронами орзо

Рецепт с пошаговыми фотографиями: https://buljon.ru/recipe/5838 Ингредиенты:
- фарш говяжий 300 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- картофель 3 шт.
- паста орзо 100 г
- вода 2 л
- масло растительное 30 мл
- перец черный молотый 2 щеп.
- соль по вкусу
Рецепт:
1. Овощи почистить. Морковь нарезать полукружочками или кружочками, картошку нарезать не очень мелкими кусочками, а лук нарезать мелко. Выложить овощи в казан или кастрюлю, залить водой и варить суп 15 минут после закипания воды.
2. Мясо перекрутить через мясорубку. Посолить и поперчить фарш.
3. Сформировать из фарша небольшие шарики и выкладывать их в суп.
4. Посолить суп по вкусу и добавить растительное масло. Варить суп 10 минут.
5. Добавить в суп макароны, перемешать и убрать посуду с огня. Через 10 минут можно подать суп к столу.
6. Приятного аппетита!
#супы #супы_бульонру #готовимсуп #первоеблюдо #рецептысупов #русскаякухня #рецептырусскойкухни #рецептымира #рецептысфото #варка #обед_бульонру #пп_бульонру #длябеременных #питаниегв #рецептыгв #рецептыдлякормящихмам #вкуснаяеда