Несколько необычных рецептов! Айс кофе по-английски Продукты: 60 г. молотого кофе 4 шарика мороженого 150 г. сливок 400 мл. кипятка Сварить обыкновенный кофе по-турецки, процедить и охладить. Охлажденный кофе смешать с мороженым и расплавленным шоколадом и разлить по бокалам. Айс кофе с ликером Продукты: 8 столовых ложек ликера «какао» 1/2 л. готового и охлажденного кофе 1/8 л. взбитых сливок В 4 бокала разлить ликер и кофе, размешать, положить сливки и подать Айс кофе с соком из клубники, вишен, черешен. Продукты: 8 ч. л. сахара 4 водочные рюмки сиропа из клубники черешен или вишен 1/2 л, готового и охлажденного кофе без кофеина сливки колотый лед Наполнить до половины 4 бокала кусочками колотого льда и залить фруктовым соком и кофе в равном количестве. Затем дополнить бокалы подслащенными сливками и подать. Айс-кофе по-индийски Продукты для приготовления: 3 чашки крепкого кофе, 3 шт. гвоздики, 2 кусочка палочки корицы, 4 горошины душистого перца, лед (кубиками). Специи залить кофе и выдержать 1 час. Затем процедить и разлить в бокалы, в которые предварительно положить кубики льда. Английский напиток Продукты для приготовления: 4 ликерных рюмки готового и охлажденного кофе, 2 столовые ложки сахара, 4 винные рюмки готового и охлажденного какао, 4 шарика мороженого, 1 чашка холодного молока. Все указанные продукты смешать в миксере. Полученный напиток разлить в бокалы и подать. Африка На 4 порции Ингредиенты: 4 чашки кипятка, 6 чайных ложек кофе мелкого помола, 1 неполная ложка какао-порошка, 1 щепотка молотой корицы, немного коньяка, сахар по вкусу Все указанные в рецепте продукты смешать в кофейнике и варить на спиртовке. Коньяк добавить к уже готовому кофе, который лучше приготовлять тут же, на столе. Подать в горячем виде. Глинтвейн с кофе Продукты для приготовления: 1/4 л готового кофе Мокко, 1 бутылка красного вина, 150 г сахара, 1 рюмка коньяка. Все указанные в рецепте продукты смешать. Приготовленную смесь поставить на огонь и довести до кипения. Немедленно подать. Европейский кофе Что бы приготовить одну чашку крепкого кофе нужно: Белок с одного яйца ванильного экстракта - ¼ чайной ложки смесь сладких жидких сливок и молока Инструкция по приготовлению:Взбейте белок. Добавьте ваниль и продолжайте взбивать до тех пор, пока не получите густой крем. Разделите крем в две чашки и влейте в них кофе. Добавьте сверху смесь сладких жидких сливок и молока. Индия На 4 порции Ингредиенты: 10 чайных ложек кофе мелкого помола, 4 чашки кипятка, 8 чайных ложек сахара, 4 шт. гвоздики, натертая на терке цедра с 1 апельсина, 1 маленькая рюмка рома, сливки. Кофе залить кипятком и через 5 минут разлить в 4 чашки. В каждую положить по 2 чайные ложки сахара и 1 гвоздике, тертой апельсинной цедры и влить немного рома. К кофе подать сливки. Индонезия На 4 порции Ингредиенты: 4 чайные ложки молотого кофе, 3 чайные ложки какао-порошка, сахар по желанию, ядра миндаля, 400 мл кипятка. Из половины указанного в рецепте количества воды и всего количества кофе сварить крепкий кофе по-турецки. Из оставшейся воды и какао приготовить какао. Оба напитка смешать, поставить на огонь и довести до кипения. Готовый кофе разлить в чашки, положить по вкусу сахар и посыпать тертым жареным или сырым миндалем.
Как приготовить быстро ужин? 1.Приобретите продукты по дороге домой. Нет ничего хуже, чем обнаружить отсутствие необходимых ингредиентов уже после того, как вы приступили к приготовлению. Поэтому потратьте полчаса на то, чтобы заглянуть в ближайший от дома или работы супермаркет и купить все то, чего нет в вашем холодильнике для сегодняшнего ужина. 2. Подберите сочетание продуктов, с помощью которых можно создать питательные и полезные блюда за короткое время. Всегда на помощь вам придут рыба или курица для основного блюда, а также свежие овощи для салата. Если вы привыкли баловать свою семьи десертом, лучше приобрести его в готовом виде либо придумать такой, который будет готов уже через полчаса (за то время, пока вы будете находиться за столом). 3. Приготовьте курицу. Куриные голени, например, могут быть готовы уже через двадцать минут (при условии наличия в вашем духовом шкафу функции гриля). Натрите их солью, перцем, разнообразьте, например, горчицей, которая придаст мягкость, или медом, что создаст необычное сочетание. Положите на противень или решетку и отправьте в духовку на 20 - 30 минут. 4. В это время займитесь приготовлением гарнира и салата (либо только последнего, если ваша семья приемлет его в качестве гарнира). Быстрый гарнир - это, например, обжаренная на сковороде смесь овощей, продающаяся в замороженном виде в любом магазине. Простейший салат из огурцов, помидоров, салатных листьев может быть разноображен внесением кусочков моркови и заправки из смеси оливкового масла, лимонного сока и капельки винного или бальзамического уксуса. 5. Если у вас нет желания заниматься множеством блюд, на помощь придет итальянская кухня. Пасты с различными соусами могут быть приготовлены за двадцать-тридцать минут. Поставьте кастрюлю с водой на плиту (для макарон) и займитесь соусом. Например, обжарьте кусочки лосося, залейте их сливками, доведите до кипения и убавьте газ. Добавьте соль, приправы и оставьте под закрытой крышкой на десять минут при медленном огне. 6. За это время вы успеете отварить любой вид пасты. Подсолите кипящую воду, забросьте в нее макароны и отварите в течение времени, указанного на упаковке. Откиньте на дуршлаг, разложите по тарелкам и полейте готовым соусом. Сытное и вкусное блюдо готово к подаче. Одна из проблем современных женщин заключается в совмещении профессиональных и домашних обязанностей. Далеко не каждая способна после трудового дня на приготовление шикарного ужина для всей семьи, поэтому стоит уметь создавать полезные блюда за короткое время, не прилагая особых усилий.
НУЖНО ЗНАТЬ
Как приготовить кофе.
Несколько необычных рецептов!
Айс кофе по-английски
Продукты:
60 г. молотого кофе
4 шарика мороженого
150 г. сливок
400 мл. кипятка
Сварить обыкновенный кофе по-турецки, процедить и охладить. Охлажденный кофе смешать с мороженым и расплавленным шоколадом и разлить по бокалам.
Айс кофе с ликером
Продукты:
8 столовых ложек ликера «какао»
1/2 л. готового и охлажденного кофе
1/8 л. взбитых сливок
В 4 бокала разлить ликер и кофе, размешать, положить сливки и подать
Айс кофе с соком из клубники, вишен, черешен.
Продукты:
8 ч. л. сахара
4 водочные рюмки сиропа из клубники
черешен или вишен
1/2 л, готового и охлажденного кофе без кофеина
сливки
колотый лед
Наполнить до половины 4 бокала кусочками колотого льда и залить фруктовым соком и кофе в равном количестве. Затем дополнить бокалы подслащенными сливками и подать.
Айс-кофе по-индийски
Продукты для приготовления:
3 чашки крепкого кофе,
3 шт. гвоздики,
2 кусочка палочки корицы,
4 горошины душистого перца, лед (кубиками).
Специи залить кофе и выдержать 1 час. Затем процедить и разлить в бокалы, в которые предварительно положить кубики льда.
Английский напиток
Продукты для приготовления:
4 ликерных рюмки готового и охлажденного кофе,
2 столовые ложки сахара,
4 винные рюмки готового и охлажденного какао,
4 шарика мороженого,
1 чашка холодного молока.
Все указанные продукты смешать в миксере. Полученный напиток разлить в бокалы и подать.
Африка
На 4 порции
Ингредиенты:
4 чашки кипятка,
6 чайных ложек кофе мелкого помола,
1 неполная ложка какао-порошка,
1 щепотка молотой корицы, немного коньяка, сахар по вкусу
Все указанные в рецепте продукты смешать в кофейнике и варить на спиртовке. Коньяк добавить к уже готовому кофе, который лучше приготовлять тут же, на столе. Подать в горячем виде.
Глинтвейн с кофе
Продукты для приготовления:
1/4 л готового кофе Мокко,
1 бутылка красного вина,
150 г сахара,
1 рюмка коньяка.
Все указанные в рецепте продукты смешать. Приготовленную смесь поставить на огонь и довести до кипения. Немедленно подать.
Европейский кофе
Что бы приготовить одну чашку крепкого кофе нужно:
Белок с одного яйца
ванильного экстракта - ¼ чайной ложки
смесь сладких жидких сливок и молока
Инструкция по приготовлению:Взбейте белок. Добавьте ваниль и продолжайте взбивать до тех пор, пока не получите густой крем. Разделите крем в две чашки и влейте в них кофе. Добавьте сверху смесь сладких жидких сливок и молока.
Индия
На 4 порции
Ингредиенты:
10 чайных ложек кофе мелкого помола,
4 чашки кипятка,
8 чайных ложек сахара,
4 шт. гвоздики,
натертая на терке цедра с 1 апельсина,
1 маленькая рюмка рома, сливки.
Кофе залить кипятком и через 5 минут разлить в 4 чашки. В каждую положить по 2 чайные ложки сахара и 1 гвоздике, тертой апельсинной цедры и влить немного рома. К кофе подать сливки.
Индонезия
На 4 порции
Ингредиенты:
4 чайные ложки молотого кофе,
3 чайные ложки какао-порошка,
сахар по желанию,
ядра миндаля,
400 мл кипятка.
Из половины указанного в рецепте количества воды и всего количества кофе сварить крепкий кофе по-турецки. Из оставшейся воды и какао приготовить какао. Оба напитка смешать, поставить на огонь и довести до кипения. Готовый кофе разлить в чашки, положить по вкусу сахар и посыпать тертым жареным или сырым миндалем.
1.Приобретите продукты по дороге домой. Нет ничего хуже, чем обнаружить отсутствие необходимых ингредиентов уже после того, как вы приступили к приготовлению. Поэтому потратьте полчаса на то, чтобы заглянуть в ближайший от дома или работы супермаркет и купить все то, чего нет в вашем холодильнике для сегодняшнего ужина.
2. Подберите сочетание продуктов, с помощью которых можно создать питательные и полезные блюда за короткое время. Всегда на помощь вам придут рыба или курица для основного блюда, а также свежие овощи для салата. Если вы привыкли баловать свою семьи десертом, лучше приобрести его в готовом виде либо придумать такой, который будет готов уже через полчаса (за то время, пока вы будете находиться за столом).
3. Приготовьте курицу. Куриные голени, например, могут быть готовы уже через двадцать минут (при условии наличия в вашем духовом шкафу функции гриля). Натрите их солью, перцем, разнообразьте, например, горчицей, которая придаст мягкость, или медом, что создаст необычное сочетание. Положите на противень или решетку и отправьте в духовку на 20 - 30 минут.
4. В это время займитесь приготовлением гарнира и салата (либо только последнего, если ваша семья приемлет его в качестве гарнира). Быстрый гарнир - это, например, обжаренная на сковороде смесь овощей, продающаяся в замороженном виде в любом магазине. Простейший салат из огурцов, помидоров, салатных листьев может быть разноображен внесением кусочков моркови и заправки из смеси оливкового масла, лимонного сока и капельки винного или бальзамического уксуса.
5. Если у вас нет желания заниматься множеством блюд, на помощь придет итальянская кухня. Пасты с различными соусами могут быть приготовлены за двадцать-тридцать минут. Поставьте кастрюлю с водой на плиту (для макарон) и займитесь соусом. Например, обжарьте кусочки лосося, залейте их сливками, доведите до кипения и убавьте газ. Добавьте соль, приправы и оставьте под закрытой крышкой на десять минут при медленном огне.
6. За это время вы успеете отварить любой вид пасты. Подсолите кипящую воду, забросьте в нее макароны и отварите в течение времени, указанного на упаковке. Откиньте на дуршлаг, разложите по тарелкам и полейте готовым соусом. Сытное и вкусное блюдо готово к подаче.
Одна из проблем современных женщин заключается в совмещении профессиональных и домашних обязанностей. Далеко не каждая способна после трудового дня на приготовление шикарного ужина для всей семьи, поэтому стоит уметь создавать полезные блюда за короткое время, не прилагая особых усилий.