Оказывается, сочный синий виноград очень сочетается с куриным мясом и сыром, причём не только по отдельности, в виде самостоятельных закусок, но и в виде салата. А поскольку половинки винограда выступают одновременно как компонент салата, так и его украшение, то получается вкусно и зрелищно. Именно поэтому такой салат не стыдно подать на праздничный стол. Хотя по сути новогодний салат с курицей "Гроздь винограда" - это обыкновенный слоёный салат из курицы, яиц и сыра, перемазанных майонезом, только украшенный виноградом.
Ингредиенты:
-400 г филе копченой курицы -300 г твердого сыра -300 г темного винограда без косточки -3 вареных яйца -петрушка.
Способ приготовления:
Куриное филе нарезать кубиками. Виноград разрезать на половинки. Отделить яичные белки от яиц, отдельно потереть на мелкой терке, также потереть сыр. Выкладывать новогодний салат слоями: белки, куриное филе, желтки, сыр, каждый слой промазывая майонезом. Виноград выложить в виде грозди и по периметру салата. Перед подачей на новогодний стол украсить новогодний салат с курицей «Гроздь винограда» зеленью и охладить.
СУПЕР РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВСЕХ!!!
НОВОГОДНИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ "ГРОЗДЬ ВИНОГРАДА"
Оказывается, сочный синий виноград очень сочетается с куриным мясом и сыром, причём не только по отдельности, в виде самостоятельных закусок, но и в виде салата. А поскольку половинки винограда выступают одновременно как компонент салата, так и его украшение, то получается вкусно и зрелищно. Именно поэтому такой салат не стыдно подать на праздничный стол. Хотя по сути новогодний салат с курицей "Гроздь винограда" - это обыкновенный слоёный салат из курицы, яиц и сыра, перемазанных майонезом, только украшенный виноградом.
Ингредиенты:
-400 г филе копченой курицы
-300 г твердого сыра
-300 г темного винограда без косточки
-3 вареных яйца
-петрушка.
Способ приготовления:
Куриное филе нарезать кубиками. Виноград разрезать на половинки. Отделить яичные белки от яиц, отдельно потереть на мелкой терке, также потереть сыр. Выкладывать новогодний салат слоями: белки, куриное филе, желтки, сыр, каждый слой промазывая майонезом. Виноград выложить в виде грозди и по периметру салата. Перед подачей на новогодний стол украсить новогодний салат с курицей «Гроздь винограда» зеленью и охладить.
Приятного аппетита !