Ингредиенты: -Картофель — 8 шт. -Масло сливочное — опционально -Оливковое масло — 2 ст. л. -Соль — по вкусу -Белый перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Почистите и помойте картофель. 3. Аккуратно острым ножом вырежьте из картофелины форму «бочонка». Так картошка смотрится намного симпатичнее и из-за маленького размера лучше прожаривается. 4. Вот такие аккуратные бочонки должны получиться из картошки. 5. Далее бланшируйте. В кипящую воду опустите картофелины и варите примерно 5–7 минут (зависит от толщины картошки). 6. Вытащите картофель и дайте ему стечь. 7. Далее разогрейте сковороду на среднем огне, налейте и растопите 2 ст. л. оливкового масла. 8. Выложите картошку и на среднем огне обжарьте со всех сторон до уверенного золотистого цвета. Посолите и поперчите, после того как извлечете готовый картофель из сковороды. 9. Картофель "Шато" готов. #ОсновноеБлюдо
Кулинарная книга. Простые рецепты.
Вы найдете здесь очень вкусные рецепты, которые сможете приготовить в домашних условиях. Присоединяйтесь к группе и приглашайте своих друзей! А мы сделаем все для того, чтобы Вас радовать! Спасибо что Вы с нами!
Связь с администрацией: KS051366@yandex.ru
Кулинарная книга. Простые рецепты.
КАРТОФЕЛЬ "ШАТО".
-Картофель — 8 шт.
-Масло сливочное — опционально
-Оливковое масло — 2 ст. л.
-Соль — по вкусу
-Белый перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Почистите и помойте картофель.
3. Аккуратно острым ножом вырежьте из картофелины форму «бочонка». Так картошка смотрится намного симпатичнее и из-за маленького размера лучше прожаривается.
4. Вот такие аккуратные бочонки должны получиться из картошки.
5. Далее бланшируйте. В кипящую воду опустите картофелины и варите примерно 5–7 минут (зависит от толщины картошки).
6. Вытащите картофель и дайте ему стечь.
7. Далее разогрейте сковороду на среднем огне, налейте и растопите 2 ст. л. оливкового масла.
8. Выложите картошку и на среднем огне обжарьте со всех сторон до уверенного золотистого цвета. Посолите и поперчите, после того как извлечете готовый картофель из сковороды.
9. Картофель "Шато" готов.
#ОсновноеБлюдо