Попробуйте Кулич" Воскресение" очень вкусный из журнала взяла рецепт не пожалела.
1 кг муки, 1,5 стакана молока, 6 яиц, 300 г маргарина, 1,5 стакана сахара, 30 г дрожжей, 1 ч.л.соли, 100 г изюма, 1 пакетик ванлина.
В теплом молоке растворяем дрожжи,добавляем половину муки и сахара.Размешиваем ставим в теплое место на 30-40 мин.чтобы опара подошла.Затем добавляем соль,взбитые с оставшимся сахаром и ванилином желтки,растопленым маслом( маргарином), перемешиваем,добавляем взбитые белки в пену,оставшуюся муку,ошпареный кипятком изюм.Замешиваем и ставим в тепло на 1- 1,5 часа.Поднявшееся тесто обминаем раскладываем в смазанные маслом формы на 1/3 обьема даем подойти и выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 40-60 мин .Когда остынут смазать взбитым яйцом с сахаром и украсить.
Кулинарная книга. Простые рецепты.
Попробуйте Кулич" Воскресение" очень вкусный из журнала взяла рецепт не пожалела.
1 кг муки,
1,5 стакана молока,
6 яиц,
300 г маргарина,
1,5 стакана сахара,
30 г дрожжей,
1 ч.л.соли,
100 г изюма,
1 пакетик ванлина.