Ингредиенты Тесто: 1 стак. кефира. 2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного) Начинка: -Тертый сыр, -зелень, -сырое яйцо. Способ приготовления Замесить упругое тесто. Поставить на 40 мин. в тепло. Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку.
Кулинарная книга. Простые рецепты.
Кефирные конвертики с сыром
Ингредиенты
Тесто:
1 стак. кефира.
2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)
Начинка:
-Тертый сыр,
-зелень,
-сырое яйцо.
Способ приготовления
Замесить упругое тесто. Поставить на 40 мин. в тепло.
Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку.