Узбекская самса

Самса, как из тандыра. Тесто можно приготовить самим, а можно купить замороженное в магазине.
📝 Вам понадобятся:
На тесто:
• пшеничная мука – 500 г
• сливочное масло – 100 г
• холодная вода – 250 мл
• соль – 1 ч.л
• яйца – 1 шт
На начинку:
• фарш – 600 г
• лук – 4 шт
• томаты – 1 шт
• растительное масло – 3 ст.л
• соль и специи – по вкусу