Пицца в мультиварке - это прекрасная альтернатива горячим бутербродам или мясным пирогам.

Пицца, это наиболее распространенное итальянское блюдо, которое известно далеко за пределами страны. Хотя их паста с различными добавками, тоже очень популярна. Рецепт пиццы в мультиварке, немного отличается от настоящей итальянской пиццы, но мы уверенны, что жители Италии простят нас, за то, что упростили приготовление пиццы, и что готовим ее в мультиварке, а не в специальных духовых шкафах. Но пицца от этого не становится не вкусной, даже напротив, мы можем сказать, что рецепт пиццы в мультиварке весьма вкусный, а варианты на тему начинки позволят приготовить вкусную пиццу в мультиварке для любого гурмана.
Пицца в мультиварке с колбасой
Как приготовить пиццу в мультиварке. Для того чтобы пицца в мультиварке получилась вкусной необходимо знать правильный рецепт теста и рецепт начинки. На страницах интернета можно найти огромное количество различных рецептов приготовления пиццы в мультиварках. Я хочу поделиться своим рецептом. Готовится пицца на дрожжевом тесте, а для начинки используются грибы, колбасные изделия, ананасы, а сверху посыпается сыром. Готовить пиццу в мультиварке – удобно и быстро. В ней тесто хорошо пропекается, и Вам не нужно будет в процессе выпекания следить за выпечкой.
Ингредиенты для приготовления блюда «Пицца в мультиварке с колбасой»:
Для теста:
- 250 мл молока (чуть больше стакана);
- 8-11 гр. сухих дрожжей (их можно заменить сырыми);
- 450-500 гр. муки;
- 2 яйца;
- соль;
- сахар.
Для начинки:
- банка консервированных грибов;
- вареная колбаса –150 гр;
- копченая колбаса – 150 гр;
- банка консервированных ананасов;
- томатная паста (можно использовать кетчуп);
- сливочно-чесночный соус (можно заменить майонезом);
- сыр – 200 гр.
как приготовить пиццу в мультиварке
Рецепт приготовления пиццы в мультиварке с колбасой:
Начинаем с приготовления дрожжевого теста. Для этого подогреваем 250 мл молока и добавляем в него сухие дрожжи. Молоко должно быть теплым.
как приготовить пиццу в мультиварке
Оставляем в теплом месте, и ждем минут 10-15, чтобы опара немного поднялась.
как приготовить пиццу в мультиварке
Слегка взбиваем яйца, добавляем 1 ч.л. соли и немного сахара.
как приготовить пиццу в мультиварке
Во взбитые яйца вливаем подошедшую опару.
как приготовить пиццу в мультиварке
Добавляем муку и начинаем замешивать тесто.
как приготовить пиццу в мультиварке
Тесто для пиццы должно быть не очень тугим. Закрываем тесто пищевой пленкой или кухонным полотенцем и убираем в теплое место. Я делаю так: наливаю в другую чашку теплой воды и ставлю в нее чашку с тостом, таким образом, дрожжи начнут быстрее действовать и тесто быстрее поднимется. Кулинарный совет: в течение 30 минут, пока тесто поднимается, его необходимо пару раз взбить руками. Чем больше и сильнее мять тесто, тем оно будет воздушнее. Должно пройти примерно 30 минут. Этим временем подготавливаем начинку для пиццы в мультиварке . Режем тонкими дольками копченую колбаску. Вареную колбасу нарезаем кубиками. Если у вас консервированные грибы и ананасы целиковые, то их нужно также порезать дольками. Как только тесто подошло, вынимаем его из чаши и делим на три части. Из указанных ингредиентов получается три пиццы диаметром с чашу мультиварки. Из каждой части теста формируем основу для пиццы и выкладываем ее в чашу мультиварки.
как приготовить пиццу в мультиварке
Смазывает тесто томатной пастой или кетчупом.
как приготовить пиццу в мультиварке
Выкладываем копченую колбаску.
как приготовить пиццу в мультиварке
Сверху кладем грибочки.
как приготовить пиццу в мультиварке
Сверху выкладываем кубики вареной колбасы.
как приготовить пиццу в мультиварке
Далее для равномерности выкладываем кусочки ананасов в незаполненные ранее места.
как приготовить пиццу в мультиварке
Сверху начинки поливаем сливочным соусом или майонезом. Закрываем крышку мультиварки и при режиме «Выпечка» выпекаем 25-30 минут. Если этого времени в результате будет мало, то прибавляем его, также используя режим «Выпечка». За 5 минут до готовности трем сыр на средней терке. Открываем крышку мультиварки и посыпаем тертым сыром. Вот и все, пицца в мультиварке готова. Оставшееся тесто выпекаем в той же последовательности. Начинку для пиццы можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений. Можно добавлять бекон, различные сорта сыра, колбасные изделия, капусту брокколи, перец чили и т.д.
рецепт вкусной пиццы
Приятного аппетита!
Автор рецепта «Пицца в мультиварке» Ирина Сазонова
Пицца в мультиварке рецепт с грибами
пиццаПицца в мультиварке – прекрасное блюдо, которое так часто имеет место на столе. Ведь не редко у нас в гостях бывают друзья, с которыми мы можем позволить себе просмотреть фильм или поговорить о насущных проблемах, найти общие темы. Это так затягивает, что перекус просто необходим. А что проще всего приготовить и чем удобней полакомиться в таком случае? Конечно же, пицца в мультиварке в этом деле – незаменимое блюдо!
Но как ее приготовить, не растерявшись в таком разнообразии рецептов? Мы предложим вам свой рецепт, быстрый, вкусный и не сложный! Выпекать пиццу будем в мультивраке Philips.
Ингредиенты для приготовления блюда «Пицца в мультиварке рецепт с грибами»:
для теста:
- мука – 1 стакан;
- растительное масло – 2 ст. л.;
- вода – ¼ стакана;
- сода;
- соль
для начинки:
- майонез – 2 ст. л.;
- брокколи – 80 г;
- лук порей;
- яйца – 2 шт.;
- растительное масло;
- твердый сыр – 150 г;
- укроп;
- ветчина – 150 г;
- грибы шампиньоны – 8 шт.;
- томатный сок – ¼ стакан.
домашняя пицца
Рецепт приготовления пиццы в мультиварке с грибами:
Подготовим сухую глубокую емкость для замешивания теста для пиццы в мультивраке. Отправим туда один стакан муки. К муке добавим воду, соль, растительное масло и соду. Замесим тесто для пиццы.
Тесто умнем еще раз, чтоб оно не покрылось сухой коркой. Совсем скоро мы начнем его раскатывать и подготавливать для выпекания.
домашняя пицца
Очистим с помощью щеточки под проточной водой грибы шампиньоны. Нарежем их кусочками.
Отправим грибы в емкость мультиварки. Добавим к ним же около двух столовых ложек растительного масла. Обжариваем в режиме «жарить» - выбираем этот режим с помощью кнопки «меню» на табло мультиварки.
домашняя пицца
Очистим репчатый лук, нарежем его как можно мельче. Добавим обжариваться к грибам. Помешиваем периодически деревянной лопаткой.
домашняя пицца
Обжаренные грибы с луком вытягиваем из емкости мультиварки в отдельную чашу.
Ветчину нарежем мелкими кубиками.
домашняя пицца
Лук порей нарежем кольцами.
домашняя пицца
Готовим соус для начинки в пиццу в мультиварке. Томатный сок смешаем со специями.
домашняя пицца
Туда отправим мелко нарезанную кубиками ветчину.
домашняя пицца
Отваренные яйца нарежем кусками. В майонез добавим нарезанные яйца.
домашняя пицца
Натрем твердый сыр на терке.
домашняя пицца
Подготовим пергаментную бумагу, смажем ее растительным маслом.
Раскатаем тесто в круг по диаметру емкости мультиварки. Сформируем не большие бортики. Выкладываем на тесто ветчину в соусе.
домашняя пицца
Поверх ветчины добавим грибы. Туда же отправим отварную брокколи мелко нарезанную.
домашняя пицца
Отправим все стальные ингредиенты в пиццу. Сверху посыпать мелко нарезанной петрушкой и луком пореем.
домашняя пицца
Отправим пиццу в мультиварку на пергаментной бумаге, установим режим «выпечка». Выпекаем около 40-45 минут. Смотрим по готовности (зависит от толщины пиццы).
Пицца готова! Приятного аппетита!
пицца в домашних условиях