Коктейльные томаты – одна из любимых нами сортовых групп и новое направление селекции.

Они мелкоплодные, но значительно крупнее черри - массой 30 - 60 г (как теннисный шарик), разнообразны по форме и цвету, имеют великолепный вкус – сладкие, ароматные, обладают высокой диетической ценностью – процент сухих веществ (сахаров, витаминов, антиоксидантов) в них почти в 2 раза больше, чем в крупноплодных томатах.
Коктейльные томаты отличаются устойчивостью к растрескиванию, не осыпаются, сохраняются на кистях долгое время. Их можно собирать как целыми кистями, так и по одному. Они универсальны в применении: используются в свежем виде как салатные, идеальны для засолки, ароматным и сладким получается сок. Хотелось бы отметить, что соки из томатов совсем не обязательно солить – они сохраняются за счет кислотности.
Эти сорта устойчивы к болезням, а по урожайности часто превосходят даже сорта супергигантов. Они неприхотливы, могут хорошо плодоносить без подвязки и пасынкования. Плоды их хорошо завязываются при высоких температурах воздуха, что весьма актуально в последние годы во многих регионах. Коктейльные томаты, как и черри, можно успешно выращивать в домашних условиях, на балконах и в зимних теплицах.
Sweet Cream (Сладкий крем)
Один из хитов мелкоплодных сортов. Плоды удлинённой формы, устойчивы к растрескиванию, очень декоративны: в начале созревания светло-жёлтые с красными и зелёными полосками, затем становятся жёлто-красно-оранжевыми, сладкие на вкус с фруктовым ароматом. Масса плодов 30 - 60 г. После сбора плоды можно хранить в течение длительного времени. Среднеспелый, очень урожайный болезнеустойчивый сорт. Кусты до 1,7 м.

Sweet Cream (Сладкий крем)
Sweet Cream (Сладкий крем)
Стыдливый Румянец (Blush)
Очень урожайный сорт, выведен Фредом Хемпелем в Калифорнии (США) в 2011 году. Плоды удлиненные, двуцветные, ароматные, на вкус гармонично кисло-сладкие. Масса плодов около 30 - 40 г. Сорт среднего срока созревания. Кусты высотой до 1,8 м.
Стыдливый Румянец (Blush)
Стыдливый Румянец (Blush)
AnnaSun (АннаСан)
Плоды коктейльного типа, ярко-оранжевые, круглые, плотные, гладкие, вкусные. Масса плодов 50 – 60 г. Кисти простые, по 6 – 8 шт. Высокоурожайный ранний сорт, устойчив к заболеваниям. Кусты высотой около 2 м.
AnnaSun (АннаСан)
AnnaSun (АннаСан)
Atomic Fusion (Атомный синтез, Атомный сплав)
Новый сорт Брэда Гейтса, получен из расщепления легендарного сорта Brad's Atomic Grape (Атомный виноград Брэда), но плоды крупнее. Сорт объединяет в себе хороший вкус, длительное плодоношение и необыкновенно щедрую урожайность. Плоды – удлиненные сливки с острым носиком или без него, сладкие на вкус, пестрые: плечики темно-антоциановые, дальше зеленые, оливковые, с красными и коричневыми полосками. Масса плодов 30 - 70 г, отдельные вырастают до 90 г. Урожайный среднеспелый сорт, устойчив к заболеваниям. Кусты высотой 1,7 - 1,9 м.
Atomic Fusion (Атомный синтез, Атомный сплав)
Atomic Fusion (Атомный синтез, Атомный сплав)
Atomic sunset (Атомный закат)
Новый сорт селекционера Брэда Гейтса (США). Плоды - аккуратные сливки, желто-оранжевого цвета с антоциановыми штрихами. Масса плодов 40 – 60 г. Мякоть сочная, кисло-сладкая. Плоды лежкие: могут висеть на кустах неделями и сохраняться в течение нескольких недель после сбора урожая при комнатной температуре, имеют универсальное назначение: вкусны как в свежем виде, так и при консервировании. Очень урожайный высокорослый сорт.
Atomic sunset (Атомный закат)
Atomic sunset (Атомный закат)
Evil Olive (Злая маслина) (Тип мультифлора)
Плоды овальные, оранжевые с тёмными зелёными полосками. На разрезе мякоть разноцветная - коричневые, оранжевые, зелёные и красные разводы, на вкус необычная, слегка кисловатая, умеренно сладкая. Масса плодов 25 - 55 г. Нижняя гроздь может иметь около 50 или больше одномерных плодов неодинаковой формы. Урожайный, среднепоздний, детерминантный, сорт. Кусты высотой 70 см - 1 м, с простыми листьями.
Evil Olive (Злая маслина)
Evil Olive (Злая маслина)
Maglia Rosa
Урожайный ранний коктейльный сорт. Плоды удлиненные, ярко-розовые с пестрым золотым рисунком, сладкие, вкусные, с приятным легким ароматом, пригодны для консервирования. Кусты высотой до 1 м. Идеально подходят для выращивания в висячих корзинах и контейнерах.
Maglia Rosa
Maglia Rosa
Mt. Vesuvius (Мт. Везувий)
Это американская разновидность знаменитого итальянского сорта Piennolo del Vesuvio. От Пенноло дель Везувио сорт Мт. Везувий отличается обычным, не картофельным листом. Плоды также сладкие на вкус, и он становится более интенсивным и концентрированным при хранении и подсыхании плодов. Плоды красные, приплюснутые трапецевидные с острым носиком и глянцевой поверхностью, коктейльного типа, для долгого хранения, очень плотные, собраны в кисти. В кисти 8 - 10 шт. Масса плодов 40 - 60 г. Они с толстой кожицей и очень плотной мякотью, содержат повышенное количество сахара и кислоты, которые обеспечивают их длительное хранение. Для хранения снимают кисти и подвешивают в проветриваемом прохладном помещении. Могут храниться 4 - 6 месяцев после сбора. Кусты высотой 1,7 - 2 м. Сорт очень урожайный среднего срока созревания.
Mt. Vesuvius (Мт. Везувий)
Mt. Vesuvius (Мт. Везувий)
Piennolo Giallo Del Vesuvio (Пьенноло Дель Везувио желтые)
Сорт типа Везувий. Желтые плоды Пьенноло стали невероятно популярны в Италии в последние годы и теперь вытесняют красные сорта. Плоды - желтые черри, овальные с заостренным носиком на конце, вкусные и ароматные, растут кистями. Масса плодов 25 - 35 г. Кусты высотой до 2 м, с обычной листвой. Очень урожайный среднеспелый сорт, устойчивый и нетребовательный. Плоды можно консервировать, также они хороши в салатах, а вкусный и красивый салат получается при смешивании желтых и красных плодов Везувио.
Piennolo Giallo Del Vesuvio (Пьенноло Дель Везувио желтые)
Piennolo Giallo Del Vesuvio (Пьенноло Дель Везувио желтые)
Professor Klapprotts Spitze (Пик Профессора Клэппротта)
Плоды красные, блестящие, удлиненные с острым носиком, очень плотные, с толстой кожицей, сладкие, вкусные. Масса плодов 30 - 50 г. Среднерослый, раннеспелый, коктейльный сорт. Кусты высотой до 1,2 м.
Professor Klapprotts Spitze (Пик Профессора Клэппротта)
Professor Klapprotts Spitze (Пик Профессора Клэппротта)
SMFL (SuperMultiFloraLicious) (Тип мультифлора)
Кисти этого сорта похожи на букеты цветов. Плоды красные, плоскоокруглые, слегка ребристые. В первой кисти плоды самые крупные, массой до 120 г. Во второй – поменьше, и могут быть сердцевидными. В третьей и четвертой грозди плоды еще меньше - размером с коктейльные томаты, массой около 30 г. На вкус превосходные, сладкие и с приятным ароматом. Высокоурожайный среднеспелый сорт, с длительным периодом плодоношения. Кусты высотой до 2 м, с обычной листвой.
SMFL (SuperMultiFloraLicious)
SMFL (SuperMultiFloraLicious)
Более подробно познакомиться с ассортиментом коктейльных сортов томатов и заказать для себя семена можно на сайте:
https://happyseeds.farm/index.php?categoryID=665
или нашем новом сайте (более удобен для просмотра на телефоне):
https://www.happyseeds.org/index.php/shop/category/category_724/

Комментарии

  • 10 июл 2024 23:04
    В этом году купила по одному растению Атомный синтез и сладкий крем.Понравились.Соответствует описанию.Спасибо.