Кедровая настойка – алкогольный напиток, приготовленный на основе спирта или водки и настоянный на кедровых орешках.

Можно использовать как необработанные орехи в скорлупе, так только ядра. С помощью этой статьи Вы узнаете различные способы и рецепты приготовления настоек на кедровых орехах.
Настойка кедровая.
Кедр – это вечнозеленое дерево семейства сосновые, которое достигает в высоту 45 м, а в диаметре ствола 1,8 м. Максимальная продолжительность его жизни около 500 лет, но некоторые из деревьев доживают и до 800-летнего возраста. Плодоносить кедр начинает в 30-50 лет, но, так как семена его достаточно тяжелые, по ветру они разлетаются с трудом. Большое количество семян помогает распространить птица ореховка (кедровка), которая благодаря длинному клюву вылущивает орешки и делает запасы под кустами, среди мха и под поваленными деревьями. Про некоторые из кладовок она забывает, и на их месте весной могут появиться молодые побеги кедра. http://www.cosmogon.ru/blog/nastojka_kedrovaya