Китайская капуста

Кольраби

️

Репа

Почему кольраби называют северным лимоном?

Этот вид капусты богат витаминами и микроэлементами. За количество витамина С, сравнимое с цитрусовыми, ее и назвали «северным лимоном».

В кольраби также содержатся ферменты, растительные белки и клетчатка, а мякоть капусты богата фруктозой, глюкозой, в ней есть соединения серы, поэтому она является достаточно ценным диетическим продуктом.

Кольраби.

Я написала репа но не знала что это кольраби..по вку очень близко к редису.но ещё сочнее.я живу в Турции и здесь он в повседневном рационе...