Вот уж не зря купила 2 банана и без выпечки приготовила мягкий пирог на сковороде: готовлю под крышкой за 15 минут.

Мягкий пирог на сковороде, без духовки и выпечки, который можно приготовить хоть с яблоками, хоть с бананами. Готовится быстро и просто. Рецепт ниже в описании.
Ингредиенты:
яйца - 1 шт
соль - щепотку
сахар - 80 гр + -2 ст.л
молоко - 150 мл
мука - 150 гр
разрыхлитель - 1 ч.л
растительное масло - 50 мл
бананы - 2 шт
сливочное масло для смазывания сковородки
сахарная пудра
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокую миску вбиваем яйцо, всыпаем соль, сахар и взбить венчиком. Вливаем растительное масло, молоко, перемешать. ВЫсыпаем муку,разрыхлитель, замешиваем однородное гладное тесто.