Взяла 2 стакана манки, 2 стакана кефира и без муки приготовила пышный, нежный манник по принципу "все смешала и в духовку"

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 яйца
2 стк манки
200 г сахара
2 стк кефира
1 ч л соды
1-2 ст л какао
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску вливаем 2 стакана кефира любой жирности, всыпаем 2 стакана манки перемешиваем до однородности и оставляем на 15 минут, чтобы манка набухла.
В 2 яйца всыпаем 200 грамм сахара и взбиваем миксером до пышной светлой массы.
Перемешиваем набухшую манку и вливаем взбитые яйца.
Добавляем 1 чайную ложку соды и перемешать до однородной массы.
Готовое тесто разделяем на 2 равные части и в одну часть просеиваем 1 - 2 столовые ложки какао, перемешать.
Форму застеленную пергаментной бумагой смазываем сливочным маслом и вливаем шоколадное тесто.
Сверху вливаем светлое тесто и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 40 минут, готовность проверяем зубочисткой.
Достаём из формы, разрезаем и наслаждаемся его необычным вкусом.
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘