Вливаем растительное масло, кефир перемешать. Частями высыпаем муку, разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто,которое не липнет к рукам.
Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и делим на 2 части. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт, тесто промазать вареной сгущенкой нарезаем на квадратики и заворачиваем трубочкой.
Печенье перекладываем на противень застеленный пергаментной бумагой и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 15-18 минут. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой, перекладываем на блюдо и подаем к чаю. Приятного аппетита!!!
Готовим вместе с Ольгой Лунгу
:Ольга Лунгу
Купила кефир, банку сгущенки и за 20 минут приготовила мягкое печенье к чаю: выручают когда нет ничего к чаю.
Ингредиенты:
яйца - 1 шт
сахар - 50 гр
соль - щепотку
кефир - 140 мл
растительное масло - 50 мл
мука - 280 гр
разрыхлитель - 1 ч.л
вареная сгущенка - 80 гр
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокую миску вбиваем яйцо, всыпаем сахар, соль и хорошо взбить венчиком.