Тесто:

220 г - муки
100 г - сливочного масла
50 г - сахара
1 шт - яйцо
1 ч л - разрыхлителя
Начинка:
-500 г - творога
-120 г - мака
-150 г - сахара
-2 шт - яйца
-10 г - ванильный сахар
-3,5 ст л -крахмал (кукурузный) или
или
-2 ст л - крахмала (картофельного)