Украшение (по желанию): * Чернослив * Белый шоколад
Приготовление: 1. Яичная основа: В глубокой миске взбиваем яйца с солью и сахаром до пышной пены. 2. Медовая сладость: Добавляем мед и тщательно перемешиваем до полного растворения. 3. Жидкие ингредиенты: Вливаем молоко и растительное масло, перемешиваем. 4. Сухие ингредиенты: Просеиваем муку с какао через сито и аккуратно вмешиваем в жидкую смесь до получения однородного теста.
5. Воздушность: Гасим соду лимонным соком и добавляем в тесто, перемешивая. 6. В микроволновку!: Выливаем тесто в силиконовую форму, смазанную растительным маслом, разравниваем и отправляем в микроволновку. 7. Выпекание: Выпекаем бисквит 8 минут при мощности 800 Вт. После приготовления не открываем микроволновку еще 1 минуту, чтобы бисквит "дошел". 8. Сметанное облако: Пока бисквит готовится, смешиваем сметану с сахарной пудрой до однородности. Внимание: покупную сметану нельзя взбивать, иначе она станет жидкой.
9. Сборка: Остывший бисквит достаем из формы и разрезаем на 3 равные части. Верхушку срезаем – она понадобится для украшения. 10. Прослойка: Выкладываем первый корж на тарелку и щедро промазываем сметанным кремом. Повторяем с остальными коржами. 11. Финальные штрихи: Промазываем верх и бока торта кремом и украшаем измельченной крошкой от срезанной верхушки.
По желанию, добавляем кусочки чернослива и поливаем растопленным белым шоколадом.
Торт можно сразу подавать к столу или отправить в холодильник на 1 час для пропитки. В любом случае, вас ждет настоящий праздник вкуса!
P.S. Не забудьте подписаться на мой канал Ольга Лунгу, чтобы не пропустить новые кулинарные шедевры!
Готовим вместе с Ольгой Лунгу
:Ольга Лунгу
Медовый шоколадный торт из микроволновки: быстро, просто, вкусно!
Бисквит:
* Яйца - 2 штуки
* Молоко - 10 столовых ложек (115 мл)
* Мед натуральный - 2 столовые ложки
* Сахар - 6 столовых ложек (100 г)
* Какао-порошок - 4 столовые ложки (35 г)
* Мука - 8 столовых ложек без горки (100-110 г)
* Растительное масло - 4 столовые ложки
* Сода - 1/2 чайной ложки
* Лимонный сок - для гашения соды
* Соль - щепотка
Крем:
* Сметана 25% - 500 г
* Сахарная пудра - 3-5 столовых ложек
Украшение (по желанию):
* Чернослив
* Белый шоколад
Приготовление:
1. Яичная основа: В глубокой миске взбиваем яйца с солью и сахаром до пышной пены.
2. Медовая сладость: Добавляем мед и тщательно перемешиваем до полного растворения.
3. Жидкие ингредиенты: Вливаем молоко и растительное масло, перемешиваем.
4. Сухие ингредиенты: Просеиваем муку с какао через сито и аккуратно вмешиваем в жидкую смесь до получения однородного теста.
6. В микроволновку!: Выливаем тесто в силиконовую форму, смазанную растительным маслом, разравниваем и отправляем в микроволновку.
7. Выпекание: Выпекаем бисквит 8 минут при мощности 800 Вт. После приготовления не открываем микроволновку еще 1 минуту, чтобы бисквит "дошел".
8. Сметанное облако: Пока бисквит готовится, смешиваем сметану с сахарной пудрой до однородности. Внимание: покупную сметану нельзя взбивать, иначе она станет жидкой.
10. Прослойка: Выкладываем первый корж на тарелку и щедро промазываем сметанным кремом. Повторяем с остальными коржами.
11. Финальные штрихи: Промазываем верх и бока торта кремом и украшаем измельченной крошкой от срезанной верхушки.
Торт можно сразу подавать к столу или отправить в холодильник на 1 час для пропитки. В любом случае, вас ждет настоящий праздник вкуса!
P.S. Не забудьте подписаться на мой канал Ольга Лунгу, чтобы не пропустить новые кулинарные шедевры!