Домашнее печенье на сметане: быстрый и вкусный рецепт!
Хотите быстро и просто приготовить вкусное печенье к чаю? Тогда вам подойдет рецепт домашнего печенья на сметане! Это печенье получается невероятно мягким и вкусным, а готовить его очень просто.
Ингредиенты:
* Мука - 300 г * Сахар - 100 г * Сметана - 150 г * Сливочное масло - 100 г * Сода - 0,5 чайной ложки * Соль - 0,5 чайной ложки
Пошаговый рецепт:
Подготовка теста:
1. Смешивание сметаны и соды: В сметану добавляем соду, перемешиваем и отставляем в сторону. 2. Растирание масла и сахара: В глубокую миску выкладываем мягкое сливочное масло, всыпаем сахар и растираем вилкой.
3. Добавление сметаны и смешивание: К маслу добавляем сметану с содой, перемешиваем до однородной гладкой массы.
4. Добавление муки и замес: Всыпаем постепенно муку и замешиваем мягкое тесто.
Охлаждение и формирование печенья:
1. Охлаждение: Перекладываем тесто в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
2. Раскатка теста: Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и раскатываем в пласт толщиной 3-5 мм, разрезаем на кусочки и переносим на противень.
Выпекание и подача:
1. Выпекание: С верху по желанию делаем узоры и отправляем в разогретую духовку до 180 °C и выпекаем 7-10 минут.
2. Подача: Сверху по желанию посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю. Приятного аппетита!
️
Готовим вместе с Ольгой Лунгу
:Ольга Лунгу
Домашнее печенье на сметане: быстрый и вкусный рецепт!
Ингредиенты:
* Мука - 300 г
* Сахар - 100 г
* Сметана - 150 г
* Сливочное масло - 100 г
* Сода - 0,5 чайной ложки
* Соль - 0,5 чайной ложки
Пошаговый рецепт:
Подготовка теста:
1. Смешивание сметаны и соды: В сметану добавляем соду, перемешиваем и отставляем в сторону.
2. Растирание масла и сахара: В глубокую миску выкладываем мягкое сливочное масло, всыпаем сахар и растираем вилкой.
Охлаждение и формирование печенья:
1. Охлаждение: Перекладываем тесто в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
Выпекание и подача:
1. Выпекание: С верху по желанию делаем узоры и отправляем в разогретую духовку до 180 °C и выпекаем 7-10 минут.