В холодные дни так приятно согреться чашкой горячего чая и кусочком вкусного кекса. Этот рецепт пышного кекса на кефире, который готовится без миксера, станет настоящим спасением для тех, кто ценит простоту и вкусные десерты.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* 2 яйца * 120 г сахара * 30 г сливочного масла * 250 мл кефира * 300-320 г муки * 10 г разрыхлителя * 100 г изюма
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной пены.
2. Добавьте в яичную массу растопленное сливочное масло и кефир. Перемешайте. 3. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, перемешивая до получения однородного теста. 4. Добавьте в тесто изюм и снова хорошо перемешайте.
5. Выложите тесто в силиконовую форму для выпечки. Разровняйте поверхность. 6. Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке при 170 градусах в течение 30-35 минут. 7. Достаньте готовый кекс из формы. Остудите его и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте к чаю.
️
Готовим вместе с Ольгой Лунгу
:Ольга Лунгу
Пышный Кекс на Кефире: Теплый и Уютный Десерт
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* 2 яйца
* 120 г сахара
* 30 г сливочного масла
* 250 мл кефира
* 300-320 г муки
* 10 г разрыхлителя
* 100 г изюма
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной пены.
3. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, перемешивая до получения однородного теста.
4. Добавьте в тесто изюм и снова хорошо перемешайте.
6. Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке при 170 градусах в течение 30-35 минут.
7. Достаньте готовый кекс из формы. Остудите его и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте к чаю.
Приятного аппетита!