Быстрый Кекс на Кефире с Клюквой: Вкусный Десерт для Любого Случая
Вкуснейший кекс на кефире, который готовится за считанные минуты, станет идеальным решением для тех, кто ценит простоту и скорость в кулинарии. Нежный, пышный, с приятной кислинкой клюквы, он станет отличным дополнением к чаю или кофе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* 150 г сахара * 60 мл растительного масла * 250 мл кефира * 0,5 ч. л. соды * 250-260 г муки * 100 г сушеной клюквы * Сахарная пудра для посыпки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. В глубокой миске смешайте кефир и соду. Оставьте на 5 минут, чтобы сода погасилась. 2. Добавьте растительное масло и сахар. Перемешайте. 3. Всыпьте муку и перемешайте до однородности, чтобы не было комочков.
4. В сухую клюкву добавьте 1 ст. л. муки. Перемешайте и добавьте в тесто. 5. Форму для выпечки (10х22 см) смажьте растительным маслом. Выложите тесто, разровняйте поверхность. 6. Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 35-40 минут. После 10 минут выпекания накройте кекс фольгой, чтобы он равномерно пропекся.
7. Готовый кекс остудите, посыпьте сахарной пудрой, нарежьте и подавайте к чаю.
Готовим вместе с Ольгой Лунгу
:Ольга Лунгу
Быстрый Кекс на Кефире с Клюквой: Вкусный Десерт для Любого Случая
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* 150 г сахара
* 60 мл растительного масла
* 250 мл кефира
* 0,5 ч. л. соды
* 250-260 г муки
* 100 г сушеной клюквы
* Сахарная пудра для посыпки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. В глубокой миске смешайте кефир и соду. Оставьте на 5 минут, чтобы сода погасилась.
2. Добавьте растительное масло и сахар. Перемешайте.
3. Всыпьте муку и перемешайте до однородности, чтобы не было комочков.
5. Форму для выпечки (10х22 см) смажьте растительным маслом. Выложите тесто, разровняйте поверхность.
6. Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 35-40 минут. После 10 минут выпекания накройте кекс фольгой, чтобы он равномерно пропекся.
Приятного аппетита!