Домашнее печенье на сметане: просто, быстро и невероятно вкусно!
Хотите побаловать себя вкусным и ароматным печеньем к чаю, но у вас совсем мало времени? Тогда вам точно понравится этот простой рецепт. Домашнее печенье на сметане готовится без яиц, а результат – нежное, мягкое и рассыпчатое печенье, которое тает во рту.
ИНГРЕДИЕНТЫ
* 300 г муки * 100 г сахара * 150 г сметаны * 100 г сливочного масла * 0,5 ч.л. соды * 0,5 ч.л. соли
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Смешиваем сметану с содой: В сметану добавляем соду, перемешиваем и оставляем на несколько минут, чтобы сода погасилась. 2. Взбиваем масло с сахаром: В глубокой миске размягчаем сливочное масло и взбиваем его с сахаром вилкой до пышной массы.
3. Добавляем сметану: К масляно-сахарной смеси добавляем сметану с содой, хорошо перемешиваем до однородной массы.
4. Замешиваем тесто: Постепенно всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
5. Формируем печенье: Стол слегка присыпаем мукой. Выкладываем тесто и раскатываем его в пласт толщиной 3-5 мм. Разрезаем тесто на кусочки желаемой формы и выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6. Выпекаем: По желанию украшаем печенье узорами. Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 7-10 минут. 7. Подаем: Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю или кофе.
Приятного аппетита! Это простое и быстрое печенье станет идеальным вариантом для любого случая, а его аромат и вкус обязательно поднимут вам настроение!
Готовим вместе с Ольгой Лунгу
:Ольга Лунгу
Домашнее печенье на сметане: просто, быстро и невероятно вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
* 300 г муки
* 100 г сахара
* 150 г сметаны
* 100 г сливочного масла
* 0,5 ч.л. соды
* 0,5 ч.л. соли
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Смешиваем сметану с содой: В сметану добавляем соду, перемешиваем и оставляем на несколько минут, чтобы сода погасилась.
2. Взбиваем масло с сахаром: В глубокой миске размягчаем сливочное масло и взбиваем его с сахаром вилкой до пышной массы.
7. Подаем: Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю или кофе.