Комментарии
- 22 окт 2024 18:47Ольга Александрова
- 22 окт 2024 18:51Валентина Иванова ( Чепина )
- 22 окт 2024 18:51Валентина Иванова ( Чепина )
- 22 окт 2024 18:51Валентина Иванова ( Чепина )
- 22 окт 2024 19:27Вера КузьменкоВ ингредиентах указано 1/2 ч.л разрыхлителя, в рецепте - 1 ч.л. Просьба указать точное количество разрыхлителя?
- 22 окт 2024 19:43НАТАЛЬЯ РУБИНОВНА
- 22 окт 2024 19:54Оксана Попова(Буланович)
- 22 окт 2024 23:38Наталия Шувалова Валентин Коротков
- 22 окт 2024 23:56Юлия Здановская (Сверкович)1. Подготовьте продукты. 2. Для приготовления теста в миске смешайте просеянную муку, соль, сахар, разрыхлитель. Если любите ваниль, то сейчас положите. Перемешайте ложкой. 3. Теперь в сухую смесь натрите на крупной тёрке замороженное сливочное масло. Быстро перемешайте масло с сухими ингредиентами. Добавьте два желтка. Руками быстро перетрите тесто до получения мелкой крошки. 4. Форму застелите пергаментом, две трети теста утрамбуйте. Поставьте в холодильник форму с тестом. Остальное тесто уберите пока в морозилку. 5. Тыкву очистите от кожуры и внутренней волокнистой части, натрите на мелкой терке. Добавьте сахар, корицу, сок половинки апельсина, перемешайте. 6. Разложите равномерно начинку. 7. Сверху тыквы распределите оставшееся тесто - крошки. Или натрите на терке, как нравится. 8. Выпекайте насыпной пирог с тыквой в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. 9. Готовый тыквенный пирог остудите в форме и аккуратно переложите на блюдо. Порежьте кусочками. Приятного аппетита!а если нужно похудеть, то гляньте в моей новостной ленте я сохранила рассказ одной интересной женщины о том как она похудела, кто худеет тому будет полезно!
- 23 окт 2024 01:52Татьяна Лопатко
- 23 окт 2024 13:44Антонина Кушнарева
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Готовим вместе с Ольгой Лунгу
:Ольга Лунгу
Песочный пирог из тыквы
ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г - слив. масла
2 ст л - сахара
200-250 г муки
1/2 ч л - разрыхлителя
1 ст л - сметаны
1 шт - яйцо
Начинка:
600 г - тыквы (пюре)
4 шт - яйца
1/2 ч л - корица
1/2 ч л -имбирь (молотый)
1/2 ч л - Мускат. орех (молот.)
1 ст л - кукур. крахмала
1 б - сгущёнки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
100 грамм мягкого сливочного масла выкладываем в миску, добавляем 2 столовые ложки сахара и взбиваем миксером в течении 2-х минут.
Добавляем 1 яйцо и одну столовую ложку сметаны и ещё раз перемешиваем.
В 250 грамм муки добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя, перемешиваем ,высыпаем к общей массе и замешиваем тесто.
Тесто получается мягким и не липнет к рукам.
Перекладываем на пищевую плёнку, заворачиваем и отправляем в холодильник, на 30 минут.
Берём 600 грамм тыквы, очищаем от кожуры, нарезаем кусочками и я отправила на 10-15 минут в микроволновку пока она не станет мягкой.
(так же тыкву можно сварить)
Пробиваем хорошо блендером и отправляем в сторонку, чтобы она хорошо остыла.
Форму диаметром 22 сантиметра смазываем сливочным маслом и
посыпаем мукой.
Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и из него раскатываем пласт, чуть больше вашей формы.
Переносим и вкладываем в форму, руками формируем бока и растягиваем тесто по дну формы.
Дно прокалываем вилочкой.
Сверху застилаем пергаментной бумагой и выкладываем любой груз.
В остывшую тыкву добавляем корицу, имбирь ,мускатный орех
Добавляем 1 столовую ложку кукурузного крахмала и ещё раз перемешиваем.
Вливаем 1 банку сгущённого молока и перемешаем до однородной массы.
В подготовленную основу выливаем тыквенную начинку и отправляем в разогретую духовку до 170 градусов и выпекаем около часа.
Как узнать готовность пирога? Он должен быть однородный, чтобы в середине не было сырого.
Достаём из формы и даём ему полностью остыть.
После чего мы нарезаем и подаём к столу.
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘