Я использую

Начинка:
лук 1 штука
чеснок 4 зубчика
фарш 500 грамм
прованские травы 1 чайная ложка
перец черный молотый 0,5 чайной ложки
соль 1 чайная ложка
сыр 200 грамм
петрушка 1/2 пучка
Тесто:
яйца 4 штуки
кефир 200 миллилитров
сметана 200 грамм
соль 1/2 чайной ложки
мука 190 грамм (1 стакан 250 миллилитров и 1 столовая ложка)
разрыхлитель 13 грамм (2,5 чайной ложки)
выпекаем 180(340F)/45 минут
Приятного просмотра и хорошего настроения!💗