Обед или ужин с фаршем и картошкой, на сковороде.

Вот вам идея на ужин или на обед, решать вам. Это горячее блюдо лучше чем манты, а готовится проще и без мантоварки. Главные ингредиенты будут фарш и картошка, а остальные ингредиенты смотрите ниже в описании.

Ингредиенты:
вареная картошка - 350 гр
соль - 0.5 ч.л
растительное масло - 1 ст.л
мука - 200 гр
разрыхлитель - 1 ч.л

Начинка :
фарш - 350 гр
лук - 1 шт
соль, перец по - 0.5 ч.л
сушеная петрушка - 1 ч.л

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокую миску выкладываем вареную картошку, всыпаем соль, вливаем растительное масло и с помощью толкушки превратить в пюре.

Обед или ужин с фаршем и картошкой, на сковороде. - 983177115981

Всыпаем муку, разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

Обед или ужин с фаршем и картошкой, на сковороде. - 983177118029

Приготовим начинку, в фарш высыпаем измельченный лук, всыпаем соль, перец, сушеную петрушку, перемешать.

Обед или ужин с фаршем и картошкой, на сковороде. - 983177121869

Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и раскатываем в тонкий пласт. Сверху выкладываем мясную начинку и распределить по всему тесту, заворачиваем рулетом и нарезаем на кусочки.