Готовим вместе с Ольгой Лунгу

:

Ольга Лунгу

14 мар

Зеленый лук надолго не задерживается: "вкуснейший" пирог из слоеного теста (результат удивительный).

Зеленый лук надолго не задерживается: "вкуснейший" пирог из слоеного теста (результат удивительный). - 983710733133
Зеленый лук у меня не задерживается, готовлю из него пирог с зеленым луком на слоеном тесте. Чтобы приготовить луковый пирог, понадобится зеленый лук, яйца, сыр и слоено-дрожжевое тесто. Пирог с луком и яйцом очень быстрый, а рецепт несложный. Рекомендую.

Ингредиенты:
зеленый лук - 300 гр
твердый сыр - 120 гр
яйца - 3 шт
соль - 0.5 ч.л
черный перец - 0.5 ч.л
слоено-дрожжевое тесто - 350-400 гр
смазать желтком с молоком

Способ приготовления:
Зеленый лук очищаем, моем и мелко измельчаем ножом.
Зеленый лук надолго не задерживается: "вкуснейший" пирог из слоеного теста (результат удивительный). - 983710756941
Измельченный лук перекладываем в глубокую миску, вбиваем яйца, всыпаем соль, черный перец, всыпаем натертый сыр, перемешать до однородной массы.
Зеленый лук надолго не задерживается: "вкуснейший" пирог из слоеного теста (результат удивительный). - 983710763341
Стол присыпаем мукой, выкладываем пласт слоено дрожжевого теста и раскатываем толщиной 2-3 мм.
Зеленый лук надолго не задерживается: "вкуснейший" пирог из слоеного теста (результат удивительный). - 983710766157
Форму диаметром 17*27 застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на дно раскатанное тесто. Обязательно делаем бортики и выкладываем подготовленную начинку.
Зеленый лук надолго не задерживается: "вкуснейший" пирог из слоеного теста (результат удивительный). - 983710768717
Вторую часть теста так же раскатываем в тонкий пласт и накрываем верх пирога. Соединяем края теста, можете проделать так же как я на видео.
Зеленый лук надолго не задерживается: "вкуснейший" пирог из слоеного теста (результат удивительный). - 983710772301
Верх пирог прокалываем вилкой и смазываем взбитым желтком с молоком.
Зеленый лук надолго не задерживается: "вкуснейший" пирог из слоеного теста (результат удивительный). - 983710776141
Отправляем пирог в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30 минут.
Зеленый лук надолго не задерживается: "вкуснейший" пирог из слоеного теста (результат удивительный). - 983710780493
Готовому пирогу даем остыть немного в форме, достаем , нарезаем и подойдем к чаю.
Зеленый лук надолго не задерживается: "вкуснейший" пирог из слоеного теста (результат удивительный). - 983710783309
Приятного аппетита!!!
•

Комментарии