"Негр в пене" - востребованный старый рецепт моей бабушки на кефире

"Негр в пене" - востребованный старый рецепт моей бабушки на кефире - 985727558221
Сегодня мы с вами будем готовить очень вкусный пирог, из старой записной книжки, моей бабушки. Пирог получается влажный и безумно вкусный, я осталась очень довольна, чего и вам желаю!

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стк кефира
1 стк варенья
1,5 стк муки
2 яйца
150 г сахара
1 ч л соды

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовим тесто:
В миску добавляем 2 яйца, добавляем 150 грамм сахара и взбиваем до пышной светлой массы.
Вливаем 1 стакан кефира, хорошо перемешиваем.
Всыпаем 1,5 стакана муки,слегка перемешиваем венчиком и всё хорошо взобьём миксером.
Тесто готово!

Гасим варенье:
А теперь самое интересное!
А вы знали что соду можно гасить вареньем?
Кто знал, или так делает, обязательно поставьте плюсик в комментариях.
1 стакан варенья переливаем в миску и гасим его 1 чайной ложкой соды, хорошо перемешать.
Видите как в 2 раза увеличилось варенье? (смотреть картинку выше)
Переливаем варенье в наше тесто и перемешиваем его до однородной массы.

Выпекаем и украшаем пирог:
Формочку диаметром 22 сантиметра, смажем растительным маслом и перельём наше тесто.
Отправляем пирог в разогретую духовку до 170 градусов и выпекаем 35-40 минут,
Готовность проверяем зубочисткой.

Пирог готов!
Достаём его из формы и по желанию украшаем, я сверху помазала вареньем из чёрной смородины.
Всё готово,осталось его разрезать и подать к столу.
Пирог получается влажный и безумно вкусный.
Не зря я нашла на чердаке рецепт бабушки, я осталась очень довольна, чего и вам желаю!

Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘

Комментарии

  • 29 мая 19:02
    Итак, как же можно избавиться от выпирающей косточки на ногах? Для этого всего лишь нужно немного потрудиться и не лениться. Для начала нужно купить специальную ортопедическую стельку, которая будет фиксировать ногу в правильном положении. Затем, приобретите специальную обувь, которая поможет зафиксировать стопу правильно. Ну и конечно же, самое главное нужно каждый день носить специальную приспособу, что это за приспособа можете прочитать у меня на странице. Всем удачи!
  • 29 мая 22:51
    СГИНЬ