Если дома есть сметана и мука, то приготовьте песочное печенье за 20 минут: для начинки подойдет корица или мак.
Если вы надумали приготовить что-то быстрое к чаю, тогда приготовьте печенье на сметане. Замешиваем песочное тесто и лепим домашнее печенье. Для начинки я использую мак с сахаром, так же можно использовать корицу. В итоге получите вкусное песочное печенье к чаю.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В глубокую миску высыпаем муку,разрыхлитель, соль, сахар, перемешать. В сухие ингредиенты добавляем холодное сливочное масло и руками растереть в мелкую крошку.
Вбиваем яйцо, добавляем сметану и быстро замешиваем мягкое тесто.
Тесто делим на 2 части, каждую часть раскатать в тонкий пласт толщиной 1-2 мм. Половину теста присыпаем подготовленной начинкой, накрываем второй половиной теста, так же присыпаем половину теста начинкой, складываем пополам. Верх теста присыпаем начинкой и скалкой немного раскатать.
Делим пласт на квадратики и переносим на противень застеленный пергаментной бумагой.Отправляем печенье в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 20 минут.
Готовое печенье перекладываем на блюдо и подаем к чаю. Приятного аппетита!!!!
Готовим вместе с Ольгой Лунгу
:Ольга Лунгу
Если дома есть сметана и мука, то приготовьте песочное печенье за 20 минут: для начинки подойдет корица или мак.
Ингредиенты:
мука - 280 гр
сахар - 20 гр
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л
сливочное масло - 130 гр
сметана - 70 гр
яйца - 1 шт
Начинка:
сахар - 100 гр
мак - 2 ст.л
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокую миску высыпаем муку,разрыхлитель, соль, сахар, перемешать. В сухие ингредиенты добавляем холодное сливочное масло и руками растереть в мелкую крошку.