По вопросам рекламы и сотрудничества
Одноклассники - https://ok.ru/media..hunter
ВКонтакте - https://vk.com/antonvolkovvk
Музыка - это некая постоянная в нашей жизни... Отдохните от всех забот и погрузитесь в хорошее настроение!
В соответствии с законодательством РФ все материалы представленные в нашей группе, предназначены исключительно для персонального использования в ознакомительных целях. Все права на них принадлежат их владельцам.
Мы уважаем и высоко ценим авторские права других лиц. Если нарушены ваши права, пожалуйста, свяжитесь с нами и мы устраним факты, нарушающие право собственности или удалим видео.
Заботясь о своем здоровье, в «зимнем погребке» обязательно нужно на всякий случай иметь калиновый сок! Этот пользительный нектар, приготовленный в домашних условиях, вряд ли сравнится с чем другим по своему питательному составу и комплексу полезных веществ. Пожалуй, в организме человека нет такого органа, на работу которого сок калины не сказывался бы положительно! Зимой, обогащая организм витаминами и поднимая иммунитет калиновым соком, можно наслаждаться как самостоятельным напитком, а можно готовить на его основе морсы, кисели, компоты и даже пропитки для домашних тортов. В общем, напиток прямо-таки универсальный, так что сразу можете заготавливать его в большом количестве, в любом случае за зиму он уйдет весь! Приготовление калинового сока Срывать плоды калины для приготовления натурального сока в домашних условиях нужно тогда, когда ягоды полностью созреют, станут насыщено красными и водянистыми. Сразу по приходу домой веточки калины промывают, почему веточки? Дело в том, что калину, чтобы «было быстрее» никто не рвет ягодками, срывают кисти и несут домой. Для приготовления варенья плоды после обирают, а для сока эта процедура не нужна. Итак, промыв, кисти калины отправляют в чашу соковыжималки и получают калиновый сок – свежий и очень своеобразный нектар, который обязательно нужно дополнить сахарным песком, добавляя того на каждый литр по стакану и кипяченой водой, также доливая жидкость в объеме одного стакана. Если не доливать воду и сахар, сок также можно закрутить, но в этом случае напиток получится чересчур насыщенным и кисловатым, при раскрытии банки зимой в любом случае придется добавлять сахар и слегка разводить его водой в стакане перед употреблением! Пусть калиновый сок с водой и сахаром постоит пару часов, чтобы сахар растворился. Если желаете сократить время ожидания, интенсивно несколько раз помешайте калиновый сироп. Когда сахар практически полностью растворится, нектар начинают медленно нагревать, помешивая и следя, чтобы не сбежал и не пригорел. Сразу после закипания засекают десять минут и переливают сок по стерильно чистым банкам любого размера, как вам будет удобно. Ничего больше добавлять не нужно. Пастеризовать также смысла нет – банки герметично закручивают. Сам же сок из калины, приготовленный таким способом, должен остыть в домашних условиях, после чего его относят в погреб.
Домашняя кулинария
Сок из калины на зиму
Заботясь о своем здоровье, в «зимнем погребке» обязательно нужно на всякий случай иметь калиновый сок! Этот пользительный нектар, приготовленный в домашних условиях, вряд ли сравнится с чем другим по своему питательному составу и комплексу полезных веществ. Пожалуй, в организме человека нет такого органа, на работу которого сок калины не сказывался бы положительно!
Зимой, обогащая организм витаминами и поднимая иммунитет калиновым соком, можно наслаждаться как самостоятельным напитком, а можно готовить на его основе морсы, кисели, компоты и даже пропитки для домашних тортов. В общем, напиток прямо-таки универсальный, так что сразу можете заготавливать его в большом количестве, в любом случае за зиму он уйдет весь!
Приготовление калинового сока
Срывать плоды калины для приготовления натурального сока в домашних условиях нужно тогда, когда ягоды полностью созреют, станут насыщено красными и водянистыми. Сразу по приходу домой веточки калины промывают, почему веточки? Дело в том, что калину, чтобы «было быстрее» никто не рвет ягодками, срывают кисти и несут домой. Для приготовления варенья плоды после обирают, а для сока эта процедура не нужна.
Итак, промыв, кисти калины отправляют в чашу соковыжималки и получают калиновый сок – свежий и очень своеобразный нектар, который обязательно нужно дополнить сахарным песком, добавляя того на каждый литр по стакану и кипяченой водой, также доливая жидкость в объеме одного стакана. Если не доливать воду и сахар, сок также можно закрутить, но в этом случае напиток получится чересчур насыщенным и кисловатым, при раскрытии банки зимой в любом случае придется добавлять сахар и слегка разводить его водой в стакане перед употреблением!
Пусть калиновый сок с водой и сахаром постоит пару часов, чтобы сахар растворился. Если желаете сократить время ожидания, интенсивно несколько раз помешайте калиновый сироп. Когда сахар практически полностью растворится, нектар начинают медленно нагревать, помешивая и следя, чтобы не сбежал и не пригорел. Сразу после закипания засекают десять минут и переливают сок по стерильно чистым банкам любого размера, как вам будет удобно.
Ничего больше добавлять не нужно. Пастеризовать также смысла нет – банки герметично закручивают. Сам же сок из калины, приготовленный таким способом, должен остыть в домашних условиях, после чего его относят в погреб.