🌿🐼🍛🌃🍌

Салат из томатов и баклажанов

Салат сочетает мягкость баклажанов и свежесть томатов.
Что нужно
баклажаны — 500 г
томаты — 400 г
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубка
масло растительное — 50 мл
уксус 9% — 1 ст. л.
сахар — 1 ч. л.
соль — по вкусу
зелень (укроп, петрушка) — пучок

Как готовить

🔶 Баклажаны нарежьте кружочками, слегка подсолите и оставьте на 15 минут, затем промойте.

🔶 Обжарьте баклажаны в растительном масле до румяности.

🔶 Томаты нарежьте дольками, лук — полукольцами.

🔶 Смешайте овощи, добавьте мелко нарезанный чеснок.

🔶 Влейте уксус, посыпьте сахаром и солью, перемешайте.

🔶 Украсьте свежей зеленью.

🔶 Дайте настояться 20–30 минут для насыщенного вкуса.
#салатизтоматовибаклажанов #рецептысбаклажанами

Мои вкусные рецепты

🌿🐼🍛🌃🍌

Салат из томатов и баклажанов

Как готовить

Комментарии