Шаг 2. Капусту припустите на слабом огне в 90 мл воды около 5–7 минут. Смешайте капусту с манкой, яйцом, зеленью и приправой. Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
Шаг 3. Обжарьте котлеты на разогретом масле по 5–7 минут с каждой стороны до румяной корочки.
Шаг 4. Подавайте с листовым салатом, посыпав рубленой зеленью.
💅 Полезные советы
✏ Чтобы котлеты не разваливались, дайте массе постоять 10–15 минут перед формированием — манка набухнет.
✏ Не любите жареное? Эти котлеты можно запечь в духовке при 180 °C, выложив на пергамент.
✏ Для пикантности можно добавить немного чеснока или щепотку тмина.
✏ Панировку можно заменить на кукурузную муку или овсяные хлопья для более диетического варианта.
Мои вкусные рецепты
🧑🍳
Нежные Капустные Котлеты
📌 Капустные котлеты получаются мягкими внутри и с аппетитной корочкой снаружи.Ингредиенты для котлет
#⃣ Капуста — 300 г
#⃣ Яйцо — 1 яйцо
#⃣ Панировочные сухари — 30 г
#⃣ Вода — 90 мл
#⃣ Манка — 60 г
#⃣ Масло подсолнечное — 21 г
#⃣ Укроп — 4 г
#⃣ Петрушка — 4 г
#⃣ Базилик — 3 г
#⃣ Лук (зелёный или репчатый) — 3 г
#⃣ Соль и перец — по вкусу
#капустныекотлеты#котлетыизкапусты#домашниекотлеты#овощныекотлеты
Способ приготовления котлет
Шаг 1. Подготовьте ингредиенты. Зелень промойте и обсушите. Капусту тонко нашинкуйте.
Шаг 2. Капусту припустите на слабом огне в 90 мл воды около 5–7 минут. Смешайте капусту с манкой, яйцом, зеленью и приправой. Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
Шаг 3. Обжарьте котлеты на разогретом масле по 5–7 минут с каждой стороны до румяной корочки.
Шаг 4. Подавайте с листовым салатом, посыпав рубленой зеленью.
💅 Полезные советы
✏ Чтобы котлеты не разваливались, дайте массе постоять 10–15 минут перед формированием — манка набухнет.
✏ Не любите жареное? Эти котлеты можно запечь в духовке при 180 °C, выложив на пергамент.
✏ Для пикантности можно добавить немного чеснока или щепотку тмина.
✏ Панировку можно заменить на кукурузную муку или овсяные хлопья для более диетического варианта.
📌 Подписывайтесь на группу и кушайте вкусно