Капуста Кале.

У этой капусты есть много других названий: кейл, листовая, дикая и пр. Существует множество сортов капусты Кале.
Она бывает зеленой, фиолетовой, с ажурными, вытянутыми и более округлыми листьями. Если сочетать несколько сортов, то растения будут очень эффектно смотреться на грядке.
Холодостойкую культуру сеют ранней весной прямо в открытый грунт. Капусте не страшны небольшие заморозки, поэтому урожай можно собирать даже зимой. Причем слегка подмороженные листья гораздо вкуснее на вкус, они теряют характерную горечь.