🫑🥕Капуста хрустящая «Закусочная»

✅капуста 1 средний вилок
✅болгарский сладкий перец 1 шт.
✅морковь 1 шт.
✅чеснок 4 зуб.
Маринад: (доводим до кипения и заливаем капусту, убираем на ночь в холодильник)
✅вода 1,5 литра
✅сахар 250гр.
✅масло подсолнечное 250мл.
✅соль 2 ст.л.
✅уксус 70% 1 ст.л.
Приятного аппетита!