🍖ГОВЯЖЬИ РЕБРА, КОТОРЫЕ ТАЮТ ВО РТУ 🤤

Ингредиенты:
▪️ Говяжьи ребра — 1,5 кг
▪️ Оливковое масло — 50 мл
▪️ Лук — 2-3 шт.
▪️ Курага — 200 г
▪️ Сушеный инжир — 100 г
▪️ Розмарин, тимьян — по 1 веточке
▪️ Гранатовый соус (наршараб) — 50 мл
▪️ Красное сухое вино — 100 мл
▪️ Вода — 200 мл
▪️ Соль — 1 ст. л.
▪️ Зира, хмели-сунели — по 0,5 ч. л.
Как готовить:
1. Обжарь ребра до румяной корочки.
2. Добавь лук, сухофрукты, специи и травы.
3. Влей вино, гранатовый соус и воду.
4. Туши под давлением 40 минут или на слабом огне 2 часа.
Результат — нежное, сочное мясо с глубоким вкусом. Попробуй и напиши, как тебе!
Приятного аппетита.