📌 Ингредиенты:рецепт салата «грибы под шубой»:грибы маринованные - 250 гр.картофель - 2 шт.морковь - 2 шт.свекла - 2 шт.яйцо - 4 шт.луковица красная - 1 шт.майонез -рецепт салата «причуда со скумбрией»:скумбрия - 2 шт.картофель - 4 шт.морковь - 3 шт.свекла - 2 шт.яйцо - 3 шт.луковица - 1 шт.майонезлист лавровый - 2 шт.соль - щепоткапряности
Салаты. Попробуй приготовить!
Два салата со свеклой: замена традиционной "под шубой"
📌 Ингредиенты:
рецепт салата «грибы под шубой»:
грибы маринованные - 250 гр.
картофель - 2 шт.
морковь - 2 шт.
свекла - 2 шт.
яйцо - 4 шт.
луковица красная - 1 шт.
майонез -
рецепт салата «причуда со скумбрией»:
скумбрия - 2 шт.
картофель - 4 шт.
морковь - 3 шт.
свекла - 2 шт.
яйцо - 3 шт.
луковица - 1 шт.
майонез
лист лавровый - 2 шт.
соль - щепотка
пряности
📌 Приготовление:
Овощи сварить или запечь в мундире, остудить, очистить, натереть на крупной тёрке.
Яйца сварить, очистить, измельчить.
С грибов слить маринад, измельчить.
Лук нарезать мелкими кубиками, смешать с грибами, дать немного промариноваться.
Выложить салат слоями, промазывая майонезом: картофель, грибы с луком, морковь, яйца, свёкла.
Морковь, свёклу, картофель и яйца сварить.
Скумбрию выпотрошить, промыть, залить водой, сварить, добавив лавровый лист, соль и специи.
Рыбу остудить, достать все кости.
Измельчить и смешать с мелко нарезанным луком.
Овощи и яйца натереть на средней тёрке и уложить салат слоями, промазывая майонезом: морковь, скумбрия с луком, яйца, картофель, свекла.
Приятного аппетита!